主题:【分享】动物源食品中头孢噻呋钠含量的测定方法

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xiaolanzi5
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头孢类抗生素在食用动物中的有效分析一直是热点。分享一种分子印迹固相萃取联合高效液相色谱仪紫外检测器(MISPE-HPLC-UV)检测食品样品中头孢噻呋钠(CTFS)的方法。在该方法中,首先合成了一种环保的分子印迹聚合物(MIP)并用作吸附剂,它对水中的CTFS表现出优异的选择性,并且可以在1小时内达到吸附平衡。在优化的条件下,CTFS 在 0.005–1.0 mg L -1范围内获得了良好的线性,定量限为 0.0015 mg L -1,在牛奶、鸡肉、猪肉和牛肉样品的三个加标水平下,平均回收率高于 91.9%(RSD 小于 8.5%)。20个循环后,用于CTFS的MISPE小柱的回收率仍高于95%,证明了MISPE-HPLC-UV方法对食品样品中CTFS的分析具有较高的灵敏度和选择性。相关研究详见https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129013
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