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主题：【已应助】水稻品质指标

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小果冻
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发表于：2022/09/07 17:03:23 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
领导让我们寻找水稻中的品质指标中的冷胶粘度，我找了很多网站，没有找到测定这个项目的标准，有谁知道吗
推荐答案：ztyzb回复于2022/09/08
楼主，查了附件的论文都是采用的美国的标准，如下图

搜了下国内国标下图是参考了此方法，一并附上


具体
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xiaolanzi5
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2022/9/8 9:18:28 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
NY/T 1753-2009 水稻米粉糊化特性测定 快速黏度分析仪法
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ztyzb
zxz19900120
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2022/9/8 11:25:15 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，查了附件的论文都是采用的美国的标准，如下图

搜了下国内国标下图是参考了此方法，一并附上


具体
附件：
GB T 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法.pdf
节水灌溉栽培模式对稻米品质和淀粉RVA谱的影响_薛菁芳.pdf
再生稻次适宜区迟播栽对不同杂交籼稻淀粉RVA谱的影响_杨帆.pdf
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