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主题：【已应助】商业无菌的检测

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冰饼兵
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发表于：2022/09/10 15:58:45 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问一下，我测的PH相差5.6，但是我镜检没有微生物以100或者100以上增长，正常来说这是属于非商业无菌了，但是我试了一下口感，没有任何变化呀，就很纳闷
推荐答案：123回复于2022/09/10
pH不存在不合格一说，是差异，有些产品本身的物料特性就会导致pH变化，商业无菌还是以观察增殖为准
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JOE HUI
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2022/9/10 18:06:21 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主说详细点好让论坛里的专家们帮你分析，比如PH值开始多少？保温后多少？微生物培养增值......
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2022/9/10 19:28:43 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
pH不存在不合格一说，是差异，有些产品本身的物料特性就会导致pH变化，商业无菌还是以观察增殖为准
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2022/9/10 19:29:36 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
     
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2022/9/10 19:32:07 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
参考一下问题5
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bslwg
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2022/9/11 6:03:21 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习涨姿势
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冰饼兵
m3324084
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2022/9/11 6:19:49 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感谢大家的回复
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Insm_112810a8
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2022/9/11 8:33:35 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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zzy19810115
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2022/9/11 8:35:02 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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timesriver
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2022/9/11 16:04:31 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
人的味觉检验来讲，这个没有差异吧，一般来讲这个必须用仪器来测才可以。
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环保废气处理检测
Insm_e13f9b13
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2022/9/11 17:38:46 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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