快速导航采购仪器提醒

近红外光谱（NIR）

版主:

入住本版

专家:

仪器信息网

居民列表

仪器社区 > 光谱 > 近红外光谱（NIR）帖子详情

快速回复发表新帖最新帖

返回列表

主题：【求助】做过蜂蜜的高手请指教

浏览0 回复3 电梯直达

nielixing

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

发表于：2007/04/19 16:48:00 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

请问有没有做过蜂蜜的高手。采集光谱是用透射样品池、透反射光纤还是别的，如何确保光程基本一致。为保持样品物理状态一致又不影响水分等，应加热到多少度合适。取样代表性怎么保证，是不是要使其液态后拼命搅拌后取样？如果是做定量模型的话，选什么指标比较好做一点？
鄙人才疏学浅，没查到相关资料，如各位大虾做过或有文献，还望赐教，谢了先

0
赞贴
3
回帖
0
收藏
0
拍砖
版主
招募

为您推荐

近期热榜

热门活动

您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价

选参数看心得找厂商查方案

专属顾问快速对接

立即提交

可能感兴趣

RamanMule

禁止发帖修改昵称

ID：buchi-nir

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2007/4/20 21:13:00 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

步琦公司近红外做过该模型，下面是部分数据，请参阅，详情与deng.d@buchi.com.cn联系。
− 果糖 31.5-45.4%
− 葡萄糖 21.5-38.2%
− 松二糖 0.7-3.10%
− 松三糖 0.1-5.0%
− 麦芽糖 0.38-4.50%
− 曲二糖 0.19-2.08%
− 黑曲霉二糖 0.30-5.30%
− 海藻糖 0.1-2.40%
− 电导率 0.10-1.60mS/cm
− 水份 13.4-18.80%
− 脯氨酸 207-1128mg/kg
− 游离酸 5.90-34.40meq/kg
− pH 3.84-5.84

赞贴

拍砖

Last edit by buchi-nir

nielixing

禁止发帖修改昵称

ID：nielixing

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2007/4/23 8:30:00 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

非常感谢

赞贴

拍砖

lllq

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2007/4/23 8:47:00 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

蜂蜜是优良的天然健康食品和滋补品，尤其在盛夏之际，很多消费者都有饮用蜂蜜的习惯。为了让消费者在选购蜂蜜产品时能辨别真伪优劣，根据比较试验的结果提醒广大消费者，购买蜂蜜时注意以下几点：

静止一段时间的（瓶、桶装）蜂蜜的液面上没有一圈花粉结膏，太过“干干净净”，且浓度又很浓，有可能是糖浆制造的假蜜，也可能是经过热加工、精过滤的非天然蜜。

从浓度上看，北方蜜种相对浓些，南方蜜种相对稀些（如荔枝蜜、百花蜜、柑橘蜜等，因开花时节多雨水等原因，天然采收的蜜都难达39°、40°以上）。如果南方蜜种浓度特浓，可能是其它蜜种顶替，或掺加糖浆、浓蔗糖水之类。起码也是经过加热浓缩过的蜜。

从产品名称、成分与生产标准看，凡标注“天然”二字，就不应该安在“儿童蜜”、“老人蜜蜂”等上面。

从销售形式上看，一般专卖店中出售的蜂产品比超市、商场出售的蜂产品质量可信度高一些，街上流动销售的蜂产品最不可信。有些人还搞“当众抖蜂摇蜜”，更有可能是一种恶意欺诈，他们可以在前晚把糖浆灌入蜂巢，翌日抖蜂，再把糖浆摇出来。

从生产与销售单位看，市场上长期表现的情况表明，少数蜂专业单位一般不会做假。

当前，市场上蜂蜜的品种混杂。不论是自然原因或人为原因，只要是真蜜、好蜜混杂还不能称其伪劣。例如：荔枝与龙眼前后花期交错在一起，这时采的蜜，既有龙眼蜜，也有荔枝蜜。当前，要谨防真蜜中掺入1/3或50％以上的糖浆或浓蔗糖水，甚至100％用果脯糖浆充当的假蜜。

赞贴

拍砖