主题:【求助】求蛋白溶解度近红外测定误差?

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firesea
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关于饼粕类蛋白溶解度预测值的误差什么把握的呢,有哪位做过的给点意见???
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firesea
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原文由 快乐(ynsfeed) 发表:

这与你建库的样品数量有关,数据量越大,越准确


现在出现的问题差异在1个百分点
阳光不锈
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firesea
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原文由 阳光不锈(yangguangbuxiu) 发表:
应该是建模的数据未覆盖你所用样品变化范围......


呵呵  你们制作标准品了没有
闲鹤野云
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原文由 firesea(firesea) 发表:
关于饼粕类蛋白溶解度预测值的误差什么把握的呢,有哪位做过的给点意见???


蛋白溶解度受很多因素的影响,如粉碎的粒度、使用碱的浓度、饼粕的种类、过滤方法和溶解温度等,所以检测的误差有时很大的,对于建模模本身就是个问题,建议每种原料做一个模型,能做到国标对溶解度误差要求就好吧。感觉与实际值差1-2%应该不错了,个人之见。
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2014/2/5 20:56:15 Last edit by ruojun
firesea
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原文由 闲鹤野云(ruojun) 发表:
原文由 firesea(firesea) 发表:
关于饼粕类蛋白溶解度预测值的误差什么把握的呢,有哪位做过的给点意见???


蛋白溶解度受很多因素的影响,如粉碎的粒度、使用碱的浓度、饼粕的种类、过滤方法和溶解温度等,所以检测的误差有时很大的,对于建模模本身就是个问题,建议每种原料最一个模型,能做到国标对溶解度误差要求就好吧。感觉与实际值差1-2%应该不错了,个人之见。


我们做出来 差异在2-3%
firesea
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我看了看  近期的结果  连平行都差了0.8以上  看来做的不给力
firesea
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呵呵  最近查了一下蛋白溶解度的做法  大家还是有些差异的  呵呵
闲鹤野云
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原文由 firesea(firesea) 发表:
呵呵  最近查了一下蛋白溶解度的做法  大家还是有些差异的  呵呵


是的,不同的油籽蛋白种类不同,在不同的碱浓度下溶解度不同,受热破坏的程度也不同,加上粕类饲料物理结果不同,所以方法在国际上差异很大。
闲鹤野云
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原文由 firesea(firesea) 发表:
呵呵  最近查了一下蛋白溶解度的做法  大家还是有些差异的  呵呵


利用0.2%的氢氧化钾测定豆粕的蛋白溶解度最早开发,后来慢慢在其他饼粕上使用来评价饼粕加工过程受热的程度。菜粕国际上一般使用0.5%的氢氧化钾来进行测定,原因是未受热的菜籽在此条件下蛋白质溶解度接近100%,而在0.2%氢氧化钾下未受热的菜籽蛋白质溶解度大体在70-80%。
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