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主题：【已应助】请教各位专家和老师，三重四级杆气质和单四级杆气质在对食品中挥发性风味物质定性方面哪个效果更好

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Ins_f1873afb
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发表于：2022/11/20 03:38:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
二者在用质谱全扫描的话，哪个更加准确，检测更灵敏呢
推荐答案：xiaolanzi5回复于2022/11/21
个人感觉要是做全扫的话，三重四级杆就相当于单杆在使用，比较灵敏度的话不能一概而论，不同仪器，新旧不一，化合物不同，灵敏度也不一样，不好比较。
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Ins_eedcdc41
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2022/11/21 13:13:49 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做风味物质用三重四极杆吧，有条件上高分辨 GC都行，风味物质哈市挺复杂的，单四极杆信息太少，搜库后人工光工作量太大
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xiaolanzi5
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2022/11/21 23:18:40 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
个人感觉要是做全扫的话，三重四级杆就相当于单杆在使用，比较灵敏度的话不能一概而论，不同仪器，新旧不一，化合物不同，灵敏度也不一样，不好比较。
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安平
byron1111
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2022/11/22 14:03:23 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
定量准确的话，没有什么明显区别的。



三重四级的优势在于灵敏度更好，检出限更低。

而且可以利用母离子扫描或者中性碎片丢失方式，进行其他的结构性的辅助定性。


如果灵敏度足够，单极质谱可以满足的。
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