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主题：【已应助】脂肪酸冻样

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Ins_6f626119
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发表于：2023/04/03 16:03:30 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问各位大神 测脂肪酸可不可以用冻样测 如果用冻样会有什么影响？
有什么区别？
推荐答案：yiukk回复于2023/04/03
可以测试冻样。GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定5.1样品制备还要冷冻保存，测试时要解冻，方便水解。
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yiukk
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2023/4/3 22:00:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以测试冻样。GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定5.1样品制备还要冷冻保存，测试时要解冻，方便水解。
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2023/4/3 22:02:45 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yiukk(m3255382) 发表:可以测试冻样。GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定5.1样品制备还要冷冻保存，测试时要解冻，方便水解。
太感谢了！
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