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磷脂的分离分析方法
近年来磷脂类物质的分离分析方法发展迅速。高效液相色谱法(HPLC)结合质谱法(MS)成为了当今脂质种类鉴定和定量最重要的技术之一。例如,Siyam等开发并验证了HPLC-MS方法分离和定量了Visudyne脂质体配方中的磷脂和相应降解产物,该方法能够分离结构异构体,如PG 18:1–18:1与PG 18:0–18:2,以及分离PG立体异构体,例如PG 18:1-18:1顺式和PG 18:1-18:1反式。Visudyne的主要脂质降解产物包括溶血磷脂酰胆碱、少数饱和不饱和溶血磷脂酰甘油以及游离的脂肪酸,每种降解产物含量均小于磷脂总量的1%(w/w)。Sun等开发了超高压液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法来分析人乳、牛奶和羊奶中的磷脂大类和分子种类,共鉴定出11个磷脂类,包含229种磷脂。赵等建立了HPLC-ELSD法,对水产品中5种磷脂进行定性和定量分析,并对方法的回收率及精密度进行了验证。结果表明,不同种类水产品中磷脂含量丰富,但其含量与组成各异,其中含量最高的磷脂均为磷脂酰胆碱,其次为磷脂酰乙醇胺(PE),其它3种磷脂即溶血磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇(PI)和鞘磷脂仅在部分样品中检出,且含量较少。HPLC分离磷脂常用的固定相包括二醇柱、C18柱、氨基柱以及一些其它新型的固定相[12, 39-41]。Liu等[42]设计合成了一种新型离子液体键合硅球固定相PIL@SiO2,其制备流程如图1所示。作者首先以三辛基膦和烯丙基溴化铵为原料,合成了磷基离子液体——三辛基(烯丙基)溴化膦([P888Allyl]Br),以[P888Allyl]Br为可聚合单体,通过点击化学反应进一步合成了固定相材料PIL@SiO2,与商品化氨基柱SiO2-NH2相比,填充PIL@SiO2色谱柱对于核苷/核酸碱基类、酰胺类、磺胺类和苯胺类多种小分子物质的分离选择性能更好。作者进一步将制备的色谱柱用于磷脂标准品的分离,结果显示可同时实现磷脂类和种的分离,并且成功应用于大豆卵磷脂胶囊提取物的分离。Liang等以十二醇和半胱氨酸为改性剂,设计合成了苯乙烯-马来酸酐共聚物衍生物色谱固定相Sil-SMA-amino acid,填充Sil-SMA-amino acid色谱柱对于亲水性和疏水性小分子物质均具有良好的分离效果,并且实现了胃癌细胞膜脂提取物中磷脂组分的分离与分析。李新庭等[44]制备了Sil-VDI色谱固定相,其制备过程如图2所示。该固定相以离子液体—溴化1-乙烯基-3-十二烷基咪唑为单体,并通过点击反应接枝在硅球表面。填充Sil-VDI色谱柱可实现烷基苯、多环芳烃、苯胺和苯衍生物类疏水类小分子物质以及三种无机阴离子的分离,具有典型的反相/离子交换混合模式保留机制,并且成功用于肺癌细胞和鸡蛋黄磷脂样品提取物的分离分析。图1 PIL@SiO2固定相制备流程
Fig.1 Preparation process of PIL@SiO2 stationary phase
图2 Sil-VDI固定相合成示意图[44]
Fig.2 Schematic demonstration for synthesis of Sil-VID stationary phase