【序号】:3
【作者】:潘晴彦1,2周闯2杨子明2
【题名】:季铵盐修饰壳聚糖及其复合膜的制备与表征
【期刊】:现代食品科技.
【年、卷、期、起止页码】:2021,37(12)
【全文链接】:https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7iJTKGjg9uTdeTsOI_ra5_Xd00vMdAPh0TCP4aZG7LDh5g0EkC7XCgPTl5eG7LeY5W&uniplatform=NZKPT