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乳尿素氮应用检测
一、乳尿素氮检测目的及意义
奶牛乳尿素氮是牛奶中常见非蛋白氮的成分，受日粮中粗蛋白含量及摄取量的影响，常被用于反映奶牛蛋白质营养情况，并与奶牛的泌乳量存在着密切的联系。奶牛场应该时刻监测乳中尿素氮含量，并且根据乳中尿素氮含量的变化来对奶牛日粮进行调整，从而达到科学饲养，降低饲养成本，增加奶牛养殖效益。
2、 检测原理
3、 检测步骤
本次实验使用三元盒装纯牛奶为样品，取6次，实验记录分别为样1-1、样1-2、样1-3、样1-4、样1-5、样1-6。（注：生乳中尿素氮的含量为10-18mg/dL=10-18mg/100mL）
1. 操作材料
哈罗德-HLD-21乳尿素氮检测仪、三元牛奶、水浴锅、移液枪（0.5-20ul）1个、移液枪（100-1000ul）1个、移液枪枪头若干、装有试剂的乳尿素氮检测管、纯净水、乳尿素氮试剂A、乳尿素氮试剂B、干净的吸水纸、装有化学分析软件的手机。
2. 实验步骤
3. 实验结果
样品名称 | 浓度（mg/100mL） |
样1-1 | 11.9 |
样1-2 | 12.2 |
样1-3 | 11.9 |
样1-4 | 11.7 |
样1-5 | 11.8 |
样1-6 | 11.7 |
平均值 | 11.87 |
STD | 0.17 |
CV | 1.43% |
4、 结论
乳尿素氮检测仪检测出的重复性为1.43%且都在正常范围以内，重复性好准确率高。
五、注意事项：
（1）仪器充电过程中 不可以使用。
（2）由于操作软件安装在手机上，在进入软件、操作过程中，手机不要接通、查看消息等，以免引起软件运行卡顿。
（3）水浴锅要提前加热到40°C,并保证温度精准。
（4）试剂要提前取出回温到室温。
（5）吸样量一定是精准，比如20ul的奶样，注意使用移液器的手法。
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