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主题：【已应助】蛋白质公式

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发表于：2024/02/26 14:46:01 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

知道凯氏定氮法测定蛋白质含量的计算公式中，有个V3是吸取消化液的体积，这个体积是在什么时候添加的，怎么添加的。如果看到请帮忙解答一下，谢谢了
推荐答案：123回复于2024/02/26
国标里有个V’和V，代表蒸馏用消化液体积和消化液体积，这两个量是用在手动进行加碱时用的，因为直接加氢氧化钠反应剧烈，会先加入60-100ml蒸馏水，然后再加氢氧化钠，这时候才会用到v和v’，如果用半自动凯氏定氮仪是不需要这个量的，默认为1。
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2024/2/26 21:28:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国标里有个V’和V，代表蒸馏用消化液体积和消化液体积，这两个量是用在手动进行加碱时用的，因为直接加氢氧化钠反应剧烈，会先加入60-100ml蒸馏水，然后再加氢氧化钠，这时候才会用到v和v’，如果用半自动凯氏定氮仪是不需要这个量的，默认为1。
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