主题:【讨论】关于月饼中含有防腐剂脱氢乙酸钠,在液质方面有没有合适的想法?

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zhangyongmei
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这两天看到很多关于防腐剂脱氢乙酸钠的负面消息,自己也去搜索了一下这个东西的影响,还有就是目前检测该物质的一些方法。有没有已经做过这个物质的小伙伴,大家可以讨论一下这个物质上液质可能存在的问题。之前做过化妆品里面的防腐剂,标准方法是液相色谱法,阳性确诊是液质方法,但是这类物质在液质上的响应不高,当时找母离子也是查了很多资料,谈谈自己的想法,想了解这个物质有没有上液质的必要?
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hujiangtao
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zhangyongmei
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原文由 hujiangtao(hujiangtao) 发表:看结构很难带电离子化
很难离子化,那物质的灵敏度不会太高,不适合液质做了。
柳柳之枫
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有人做吗?最近公司需要开展这个,没什么资料可参考
zhangyongmei
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