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主题：【求助】玉米淀粉可溶于那些有机溶剂，具体的溶解比例是多少？

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ckxl0571
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发表于：2007/04/23 18:18:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问高手，玉米淀粉可溶于那些有机溶剂，具体1g玉米淀粉需要多少有机溶解才能完全溶解啊 ？
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2007/4/28 10:57:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
淀粉用水即可，为什么要用有机溶剂呢？
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ckxl0571
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2007/5/14 12:57:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
淀粉在水中必须80度以上糊化才能溶解，故在低温时要用有机溶剂溶解
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tinayp
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2007/7/19 17:41:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
淀粉能溶于DMAc/LiCl试试看吧，其它的只能溶胀
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