主题：【分享】与食品接触材料及制品的卫生标准及检验方法标准一览表!

17.   
塑料
GB 13114-91

食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准
Pb
≤1mg/kg
GB/T5009.12-2003

GB/T5009.58-2003

GB/T 13120
 

锑
≤1.5mg/kg

提取物
水≤0.5％

65％乙醇≤0.5％

4％乙酸≤0.5％

正己≤0.5％

18.   
塑料
GB 13115-91

食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准
蒸发残渣
65%乙醇浸泡液≤30mg/L

4％乙酸浸泡液≤30mg/L

正己烷浸泡液≤30mg/L
GB/T5009.98-2003
 

高锰酸钾消耗量
水浸泡液≤10mg/L

重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L

乙苯类化合物（以苯乙烯计）
≤0.1％

19.   
塑料
GB 13116-91

食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准
蒸发残渣
水浸泡液≤15mg/L

20%乙醇浸泡液≤15mg/L

4％乙酸浸泡液≤15mg/L

正己烷浸泡液≤15mg/L
GB/T5009.99-2003
 

高锰酸钾消耗量
水浸泡液≤10mg/L

重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L

酚
≤0.05mg/L

20.   
塑料
GB 14942-94

食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准
蒸发残渣
水浸泡液≤30mg/L

20%乙醇浸泡液≤30mg/L

4％乙酸浸泡液≤30mg/L

正己烷浸泡液≤30mg/L
GB/T5009.60-2003

GB/T5009.69-2003


 

高锰酸钾消耗量
水浸泡液≤10mg/L

重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L

酚
≤0.05mg/L

脱色试验
浸泡液：阴性

冷餐油或无色油脂：阴性

乙醇：阴性

21.   
塑料
GB 14944-94

食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准
蒸发残渣
水浸泡液≤30mg/L

20%乙醇浸泡液≤30mg/L

4％乙酸浸泡液（垫片）≤30mg/L

          （粒料）≤0.10mg/L

65%乙醇浸泡液≤30mg/L
GB/T5009.67-2003
 

高锰酸钾消耗量
水浸泡液≤10mg/L

重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L

氯乙烯单体残留量
≤1.0mg/L

22.   
塑料
GB 15204-94

食品容器、包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准
偏氯乙烯单体残留量
≤10mg/L
GB/T14943


 

氯乙烯单体残留量
≤2mg/L

23.   
塑料
GB 16331-1996

食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准
已内酰胺
≤150mg/L
GB/T14966
 

24.   
塑料
GB 16332-1996

食品包装材料用尼龙成型品卫生标准
已内酰胺
≤150mg/L
GB/T5009.60-2003

GB/T14966
 

蒸发残渣
水浸泡液≤30mg/L

20%乙醇浸泡液≤30mg/L

4％乙酸浸泡液≤30mg/L

正己烷浸泡液≤30mg/L

高锰酸钾消耗量
水浸泡液≤10mg/L

重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L

脱色试验
浸泡液：阴性

冷餐油或无色油脂：阴性

乙醇：阴性

25.   
塑料
GB 17326-1998

食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准
蒸发残渣
水浸泡液≤15mg/L

20%乙醇浸泡液≤15mg/L

4％乙酸浸泡液≤15mg/L

正己烷浸泡液≤15mg/L
GB/T5009.60-2003

GB/T17338-1998
 

高锰酸钾消耗量
水浸泡液≤10mg/L

重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L

丙烯腈单体
≤11mg/L

26.   
塑料
GB 17327-1998

食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准
蒸发残渣
水浸泡液≤15mg/L

20%乙醇浸泡液≤15mg/L

4％乙酸浸泡液≤15mg/L

正己烷浸泡液≤15mg/L
GB/T5009.60-2003

GB/T17338-1998
 

高锰酸钾消耗量
水浸泡液≤10mg/L

重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L

丙烯腈单体
≤50mg/L

27.   
塑料
欧盟法令2002/72/E（委员会关于与食品接触的塑料材料和制品的指令）
总迁移量（模拟物A：蒸馏水或同质水）
1、≤10mg/ 6dm2食品接触表面        2、≤60mg/kg：针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫
82/711/EEC

93/8/EEC (82/711/EEC 的第一修订)

97/48/EC (82/711/EEC 的第二修订)

85/572/EEC 塑料测试中所使用的测试液
特定迁移限量（SML）、最大允许量（QM）详见指令附录Ⅱ

总迁移量（模拟物B：3%（W/V）乙酸水溶液）
1、≤10mg/ 6dm2食品接触表面        2、≤60mg/kg：针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫

总迁移量（模拟物C：15%（V/V）乙醇水溶液）
1、≤10mg/ 6dm2食品接触表面        2、≤60mg/kg：针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫

总迁移量（模拟物D：精制橄榄油）
1、≤10mg/ 6dm2食品接触表面        2、≤60mg/kg：针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫

28.   
塑料
欧盟法令96/62/EC    Packing and packing waste
芳香胺
≤30mg/kg
DIN 53316
 

29.   
PVC塑料
欧盟法令78/142/EEC（理事会关于使各成员国含有氯乙烯单体并拟与食品接触的材料和制品的法律趋于一致的指令）
含有VCM并拟与食品接触材料和制品法令
VCM ≤1 mg/kg

(最终产品)
80/766/EEC 塑料中VCM迁移 的测试方法

81/432/EEC 食品中VCM迁移 的测试方法
 

30.   
塑料、

环氧衍生物类涂层
欧盟法令2002/16/EC（委员会关于与食品接触材料和制品中使用某些环氧衍生物的指令）

        2004/13/EC（2002/16/EC的修订指令）
与食品接触的材料和制品中使用某些环氧衍生物(BADGE, BFDGE and NOGE) , 包括指令2002/72/EC 中没有描述的; 2004/13/EC (2002/16/EC 的修定指令)
1.食品或食品模拟物中为1mg/kg

2．在符合90/128/EEC指令第4条规定时1mg/6dm2
82/711/EEC

90/128/EEC
 

31.   
人造橡胶和橡胶奶嘴
欧盟法令93/11/EEC（委员会关于人造或天然橡胶奶嘴和橡皮假奶嘴中释放N－亚硝胺和N-亚硝胺可生成物（N－亚硝基类物质）的指令）
N-亚硝胺
≤0.01mg/kg
93/11/EEC 附录Ⅰ，Ⅱ
其它测试方法：BSEN 12868:1999

N-亚硝胺生成物
≤0.1mg/kg

32.   
再生性纤维素薄膜
欧盟法令93/10/EEC（委员会关于拟与食品接触的由再生性纤维素薄膜制成的材料和制品的指令）

欧盟法令2004/14/EC
单乙二醇（MEG）
  30mg/kg
BS EN 13130-7:2004

(食品模拟液中MEG/DEG含量的测定方法)
允许使用物质见指令附录Ⅱ


二乙二醇（DEG）
30mg/kg

33.   
塑料
GB 9683-88

复合食品包装袋卫生标准
蒸发残渣
4％乙酸浸泡液≤30mg/L

65％乙醇浸泡液≤30mg/L

正己烷浸泡液≤30mg/L
GB/T5009.60-2003

GB/T5009.119-2003
 

高锰酸钾消耗量
水浸泡液≤10mg/L

重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液≤1mg/L

甲苯二胺
4％乙酸浸泡液≤0.0004mg/L

34.   
纸制品
GB 11680-89

食品包装用原纸卫生标准
铅（以Pb计）
≤5.0mg/kg
GB/T5009.78-2003
 

砷（以As计）
≤1.0mg/kg

荧光性物质

254nm及365nm
合格
GB/T5009.78-2003
 

脱色试验（水、正己烷）
阴性

大肠菌群
<30 MPN/100g

致病菌

（是指肠道致病菌、致病性球菌）
未检出

35.   
玻璃
GB17762-1999《耐热玻璃器具的安全与卫生要求》
重金属溶出量
砷≤0.2mg/l、锑≤0.7mg/l、铅≤1.0mg/l
GB/T5009.11-2003

GB/T5009.63-2003

GB/T5009.12-2003
 

36.   
铝制品
GB 11333-89

铝制食具容器卫生标准
理化指标
铅溶出量≤0.2 mg/L

镉溶出量≤0.02 mg/L

砷溶出量≤0.04 mg/L

锌溶出量≤1 mg/L
GB/T5009.72-2003


 

37.   
不锈钢
GB9684-88

不锈钢食具容器卫生标准
重金属
奥式体：铅溶出量≤1.0 mg/L

铬溶出量≤0.5 mg/L

镍溶出量≤3.0 mg/L

镉溶出量≤0.02 mg/L

砷溶出量≤0.04 mg/L
GB/T5009.81-2003
 

马式体：铅溶出量≤1.0 mg/L

镍溶出量≤1.0 mg/L

镉溶出量≤0.02 mg/L

砷溶出量≤0.04 mg/L

Cd < 0.005 mg/ dm2

Cr < 0.4 mg/ dm2

Ni < 0.1 mg/ dm2

38.   
塑料
GB 4805-1994食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准
游离酚
酚醛树脂≤10％
GB5009.69-2003
 

环氧酚醛涂料≤3.5％

游离酚
（水）≤0.1mg/L

游离甲醛
（水）≤0.1mg/L

蒸发残渣
水浸泡液≤30mg/L

4％乙酸浸泡液≤30mg/L

65％乙醇浸泡液≤30mg/L

正己烷浸泡液≤30mg/L

高锰酸钾消耗量
水浸泡液≤10mg/L

39.   
陶瓷
GB 13121-1991陶瓷食具容器卫生标准
重金属
Pb < 7 mg/ dm2
GB/T5009.62-2003
 

Cd < 0.5mg/ dm2

40.   
塑料
GB/T 14354-1993玻璃纤维增强不饱和聚酯树脂食品容器
蒸发残渣
65%乙醇浸泡液≤30mg/L

4％乙酸浸泡液≤30mg/L

正己烷浸泡液≤30mg/L
GB/T5009.98-2003
 

高锰酸钾消耗量
水浸泡液≤10mg/L

重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L

乙苯类化合物（以苯乙烯计）
≤0.1％

41.   
纤维素类制品
GB 19305-2003植物纤维类食品容器卫生标准
荧光性物质

254nm及365nm
合格
GB/T5009.203-2003
 

脱色试验（乙醇、冷餐油或无色油脂、浸泡液）
阴性

大肠菌群（个/50cm2）
未检出

霉菌（cfu/g）
50

致病菌

（是指肠道致病菌、致病性球菌）
未检出

蒸发残渣
水浸泡液≤30mg/L

65%乙醇浸泡液≤30mg/L

4％乙酸浸泡液≤30mg/L

正己烷浸泡液≤30mg/L

高锰酸钾消耗量
水浸泡液≤10mg/L

重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L

42.   
纤维膜
欧盟委员会指令93/10/EEC关于拟与食品接触的、由再生性纤维素薄膜制成的材料和制品的指令
二乙烯和单乙烯乙二醇
<30mg/kg
 
 

游离甲醛
<0.5mg/dm2

甲苯
<0.06mg/dm2

溶剂总量
<0.6mg/dm2

43.   
塑料
80/766/EEC（委员会关于对拟与食品接触的材料和制品中氯乙烯单体含量实施官方控制的共同体检测方法）
氯乙烯单体含量
≤1mg/kg
80/766/EEC
 

44.   
塑料
81/432/EEC（委员会关于对材料和制品释放到食品中的氯乙烯实施官方控制的共同体检测方法）
氯乙烯迁移量
≤0.01mg/kg
81/432/EEC
 

45.   
陶瓷
84/500/EEC（理事会关于使成员国有关与食品接触的陶瓷制品的法律趋于一致的指令）

2005/31/EC（84/500/EEC的修订指令）
铅（食品用陶瓷碟、盘，制品内部由最低点至外缘水平线     

测得的高度长不超过25mm。） 
0.8 mg/ dm2
2005/31/EC

AOAC973.32、

ASTM 738
 

镉（食品用陶瓷碟、盘，制品内部由最低点至外缘水平线     

测得的高度长不超过25mm)
0.07mg/ dm2

铅（食品用陶瓷碗、杯、瓶等容器）
<4 mg/ dm2

镉（食品用陶瓷碗、杯、瓶等容器）
<0.3 mg/ dm2

铅（食品用陶瓷烹调器皿,容积大于3L的包装和容器）
<1.5 mg/ dm2

镉（食品用陶瓷烹调器皿,容积大于3L的包装和容器）
<0.1 mg/ dm2

46.   
木制品（一次性筷子、木制餐具及厨房用具如砧板、勺子、面包盒等）
GB 19790-2005 一次性筷子（第一部分：木筷  第二部分：竹筷）


大肠菌群（MPN/50cm2）
不得检出
GB 19790-2005 一次性筷子（第一部分：木筷  第二部分：竹筷）
 

致病菌

（是指肠道致病菌、致病性球菌）


不得检出

霉菌（cfu/g）
≤50

二氧化硫浸出量
≤600mg/kg

甲醛
≤
GB/T 17657-1999

51
木制品
欧盟法令1935/2004/EC FRAMEWORK REGULATION states that food contact materials shall be safe.

2003/02/EC和89/106/EC指令规定用防腐剂PCP、砷As处理的木材不能被用做为居家的结构材料或可能接触或打算作为人类和/或动物的的产品
防腐剂PCP、砷As
不得检出
木制餐具及厨房用具如砧板、勺子、面包盒等制品中的防腐剂：BS5666

53
陶瓷、玻璃器具
ISO6486-2 与食品接触的陶瓷器皿、玻璃餐具中铅、镉释放量的测定
铅
<2mg/kg
ISO6486-1

正巧在做一个食品有关的管道输送项目

希望楼主能把资料整理一下,方便大家看贴.
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最好用附件的形式贴出来，否则格式太不方便了。

要是制成表格后转成图片直接上传，就更好啦！