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气相色谱（GC）
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主题：【原创】各位大虾：我要做分析黄水中酯的成分和含量，下面有点求助。

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grray
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发表于：2008/12/02 20:40:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
黄水是白酒的一个副产物，里面有大量的物质，本身是棕黄色、微粘稠、浑浊。
里面一般具有；淀粉、蛋白质、酸、酯、单宁以及色素、还原糖等。

我要做黄水中酯类的定性分析和定量测量，请问采用什么前处理好呢？要不要分离一些物质出来防止干扰？
还有就是酯的定性怎么办？
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