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主题：【求助】测定油脂脂肪酸的方法

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liliang321313
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发表于：2009/05/03 13:55:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前脂肪酸测定甲酯化比较繁琐，三氟化硼剧毒，可不加甲酯化的效果又不好，能否改用超声波处理的方式，希望大家能给予好的建议
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2009/5/3 16:41:02 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你好，新手版的帖子不会在最新1000帖显示的，看到的人很少，所以下次记得发到相关版面去。
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2009/5/3 22:28:53 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主要测的是酯中的酸值吗？
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