主题:【讨论】得奶源者得天下?

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老多_小多
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中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为,随着行业的发展,得奶源者得天下已经成为乳品企业发展的关键点。

 对于很多乳品企业来说,抓优质奶源建设已经迫在眉睫。拥有了奶源优势,在一定程度上就拥有了市场,企业在产品质量、成本上都拥有了绝对的优势,比如盈利能力提升、隐性成本降低等。可以说,谁拥有优质奶源,谁掌握了话语权。

乳品企业:得奶源者得天下,你认为呢?得天下乳品天下的重点应该在哪?
推荐答案:vanvan回复于2009/09/16
这么多搞检测的,也不透露透露哪种牛奶比较好
补充答案:

unkle回复于2009/09/20


我觉得最好的就是最原始的,如果你那能弄到奶厂鲜挤的奶,那是最好的。加工的过程越多,营养也损失的多,添加的东西越多。不过要保证当地的牧场与奶牛的健康才有好的奶。

mlb2003回复于2009/09/15

不仅要有优质奶源,还要把好生产的每一道工序,做出优质的产品才是硬道理!

jxy1984168回复于2009/09/15

要保证品质,宣全到位,不要欺骗消费者

liu999999回复于2009/09/15

有了根据地,还要懂得利用好管理好的

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有良好的奶源,并加上严格的生产管理,才能生产出品质优的奶制品。
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良好的奶源是根本,但以后的各环节也都不能忽视,千里之堤,溃于蚁穴的。
阳线
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获得优质奶源是基础和前提,后面每道工序都应严格把关,乳品人要遵纪守法,做人做事都要对得起良心,不要让那些大头娃娃、结石宝宝的悲剧重演。
vanvan
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伊利的奶源是不是还可以?
我现在天天喝伊利的纯牛奶,
怀孕中
大家有没有什么好的推荐?
小鸟飞翔
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奶源之争应该是三聚之后的一个产物,现在“高档”高价的的乳制品都打出了优质奶源来承托高价
chengjingbao
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得奶源得天下!我赞同!但优质奶源是自己培养的,想吃现成饭,恨自己得不到优质奶源的人,给它好奶源,他也得不了天下。
我欣赏老毛的:“独立自主,自力更生”!保持这种精神的人,有了更好的资源时才会更加妥善运用资源、培养资源。
个人观点
shaweinan
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  既然如此,那就要看乳制品企业的实力了,有实力者可自己发展奶源,无须依赖别人。
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