,最近一批货,本人检测的时候,微生物为560 ,对方居然检测到1300,由于要求标准为1000。本人分析原因,排除:
1。平板的培养基温度没有问题,重新检测时倒完培养基时都有点结块了(两个稀释度加两空白)。培养基是买人家配好,可以溶解直接灭菌检测用的。
2。样品称样量。如果是这个原因,电子称的差距也太大了吧。
3。灭菌。时间短,那应该染菌。时间长也不能(我们的灭菌锅是手提的,盛水量就3.5L),达到灭菌温度,40min干锅。
4。配试剂的水是蒸馏水。
5。培养相温度,用温度计检测在35-36之间,符合国标阿。
由于本人多年不做微生物,且企业比药厂的差距比较明显,所以,这种时候,再请求第三方检验前,大家帮忙看看,还会使哪些小细节出了问题。
再此先感谢诸位战友了。
注:由于对方按照的是05药典,所以按照的是食品卫生无学检验-总菌落数gb04789.02-2003。所以我也不用08版的培养基,仍用营养琼脂。