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主题：【求助】检测菜籽、大豆及其副产品需要用什么仪器设备

浏览0 回复8 电梯直达
rigahjgg
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发表于：2009/09/15 14:10:17 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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我知道的有近红外分析仪，蛋白质测定仪，还有一些设备，我主要是想知道液相色谱在检测这类产品里面的哪些物质及其必要性！谢谢！
推荐答案：快乐回复于2009/09/16


液相可以检测三聚氰胺等，气相可以检测农药残留
补充答案：

闲鹤野云回复于2009/09/20

主要看你要检测的指标:

大豆副产品:豆粕\豆皮\磷脂\大豆分离蛋白\浓缩蛋白\发酵豆粕??
菜子:菜粕\磷脂\分离蛋白

蛋白溶解度\脲酶活性\硫甙葡萄糖苷\异硫氰酸酯\OZT,有很多方法的，设备也不同。

睦惜回复于2009/09/21

HPLC可以检测大分子蛋白类物质。

小H回复于2009/10/12

依据你所测的项目而定的仪器。

guojiang回复于2010/09/20

那要看你想做其中的什么东西了 针对需要选设备 还有 我觉得做近红外研究时，参考标准非国标或ISO没什么关系，只要大家都认可就好

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2009/9/16 10:40:05 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 rigahjgg 发表:
我知道的有近红外分析仪，蛋白质测定仪，还有一些设备，我主要是想知道液相色谱在检测这类产品里面的哪些物质及其必要性！谢谢！


液相可以检测三聚氰胺等，气相可以检测农药残留
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闲鹤野云
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2009/9/20 11:47:26 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
主要看你要检测的指标:

大豆副产品:豆粕\豆皮\磷脂\大豆分离蛋白\浓缩蛋白\发酵豆粕??
菜子:菜粕\磷脂\分离蛋白

蛋白溶解度\脲酶活性\硫甙葡萄糖苷\异硫氰酸酯\OZT,有很多方法的，设备也不同。
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闲鹤野云
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2009/9/20 11:48:30 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
硫甙葡萄糖苷\异硫氰酸酯\OZT可以是用液相测的。
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睦惜
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2009/9/21 8:38:14 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
HPLC可以检测大分子蛋白类物质。
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闲鹤野云
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2009/9/23 21:17:33 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
近红外可以测定菜籽及加工产品中硫代和芥酸的
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快乐
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2009/10/9 11:57:05 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ruojun 发表:
硫甙葡萄糖苷\异硫氰酸酯\OZT可以是用液相测的。


好像国标还没有吧，只是一些文献中有提起过
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小H
kinddy1289
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2009/10/12 13:54:08 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
依据你所测的项目而定的仪器。
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guojiang
guojiang
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2010/9/20 15:28:48 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
那要看你想做其中的什么东西了 针对需要选设备 还有 我觉得做近红外研究时，参考标准非国标或ISO没什么关系，只要大家都认可就好
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