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主题：【讨论】婴幼儿食品和乳品中脂肪酸与反式脂肪酸的国标？？

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jia060155
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发表于：2013/02/04 22:37:40 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
为什么婴幼儿食品和乳品种脂肪酸的测定 与反式脂肪酸的测定 国标方法不一样呢。。不是两种方法都可以测出来吗？？
该帖子作者被版主 嘟嘟妮小贝加 5积分， 2经验，加分理由：积极讨论
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2013/2/19 11:12:06 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哪位检测过的，可以分享一下。
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2013/3/9 22:16:26 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
针对性不一样
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sunyingxia
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2015/1/9 11:27:30 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
响应都比较低，在检测脂肪酸的时候测得的反式脂肪酸有时候峰都积不出来，在测反式脂肪酸时，标样要求同分异构体都出峰的，测脂肪酸时，反式的都只有1个峰，两者差距蛮大的
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