原文由 huanghunyu(huanghunyu) 发表:
大家好:
我是做茶叶中的农药残留的.有些问题想请教大家:
在提取有机氯的时候,我们用浓硫酸磺化的方法,但是有时候加浓硫酸,震荡,离心后,试管里的物质会分三层:下层是墨绿色的非液体,中层是比较浅色的非固体,上层则是透明的上清液,每当这个时候,上清液就只有一点点.有人说,这是乳化现象.百度对乳化的定义是:液-液界面现象.上述问题的描述,好象不符合乳化的定义啊.
我想问的是:
为什么这个现象叫乳化?是什么物质导致乳化?该如何防止乳化现象的发生?乳化会不会影响结果?
望赐教!谢谢了!