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主题：【分享】食品接触制品中邻苯二甲酸酯类增塑剂的风险评估

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雾非雾

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发表于：2010/06/13 10:08:53 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

邻苯二甲酸酯类物质作为增塑剂，广泛应用于食品接触材料及制品的生产，其安全性是消费者密切关注的问题。从危害性描述、危害作用与剂量、暴露评估及风险描述等方面对邻苯二甲酸酯类物质的使用进行风险评估，结果表明：人体暴露于邻苯二甲酸酯类增塑剂的剂量已构成消费者健康风险，应限制邻苯二甲酸酯类物质在食品接触材料中使用，建议开发环保新型增塑剂作为替代品。

附件：

食品接触制品中邻苯二甲酸酯类增塑剂的风险评估.pdf

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雾非雾

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2010/6/13 10:15:46 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

长期接触食品级塑料制品，这样邻苯二甲酸酯增塑剂就会溶出到食品中，进而进入人体，含有邻苯二甲酸酯的软塑料玩具及儿童用品有可能被小孩放进口中，如果放置的时间足够长，就会导致邻苯二甲酸酯的溶出量超过安全水平，会危害儿童的肝脏和肾脏，也可引起儿童性早熟。

邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用，可干扰内分泌，使男子精液量和精子数量减少，精子运动能力低下，精子形态异常，严重的会导致睾丸癌，是造成男子生殖问题的“罪魁祸首”。

为了减少邻苯二甲酸酯对人体的危害，平时要注意最好不要用泡沫塑料容器泡方便面。不要用聚氯乙烯（含有邻苯二甲酸酯成分）塑料容器在微波炉中加热食品，正确的做法是把食品移到耐热玻璃器皿或陶瓷器皿中进行加热。

近年来，科学家怀疑被广泛用于产品增塑剂的邻苯二甲酸酯会干扰人类内分泌特别是生殖功能，过去几十年男性精子数量的减少可能与摄入这类人工合成化学品有关。德国研究协会日前发布的新闻公报说，该协会资助德国厄兰格－纽伦堡大学进行的专项研究结果表明，人体对邻苯二甲酸酯的摄入量远比原先预测的多，儿童尤其如此。

目前，越来越多的权威科学家认定，过去几十年来男性精子数量和生育能力的下降与摄入越来越多的邻苯二甲酸酯有关。

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雾非雾

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2010/6/13 11:23:09 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

冬瓜中DEHP 气相色谱- 质谱联用检测方法的建立

对冬瓜中邻苯二甲酸二(2- 乙基己基)酯(DEHP)的含量测定进行较为系统的研究，建立气相色谱- 质谱联用测定冬瓜中DEHP 含量的方法。结果表明：方法检出限(RSN ＝ 3)为2.65 × 10-3mg/kg，线性范围为0.0001～1.0mg/mL，加标回收率为87.69%～96.85%，平均相对标准偏差(RSD)为3.16%。该分析方法具有准确度高、选择性好、干扰少等特点，能满足冬瓜中DEHP 的分析要求，具有实际的应用检测价值。

附件：

冬瓜中DEHP 气相色谱- 质谱联用检测方法的建立.pdf

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2010/6/13 11:38:07 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 雾非雾(mcds) 发表:
冬瓜中DEHP 气相色谱- 质谱联用检测方法的建立

对冬瓜中邻苯二甲酸二(2- 乙基己基)酯(DEHP)的含量测定进行较为系统的研究，建立气相色谱- 质谱联用测定冬瓜中DEHP 含量的方法。结果表明：方法检出限(RSN ＝ 3)为2.65 × 10-3mg/kg，线性范围为0.0001～1.0mg/mL，加标回收率为87.69%～96.85%，平均相对标准偏差(RSD)为3.16%。该分析方法具有准确度高、选择性好、干扰少等特点，能满足冬瓜中DEHP 的分析要求，具有实际的应用检测价值。

DEHP是邻苯二甲酸盐的一种,实际上就是通常所说的DOP。因为由异辛醇（2-EH）制成，所以被称为DEHP。一般认为，DEHP是欧洲叫法，而DOP是其他地区的叫法。通常被用来作为增塑剂(软化剂，或者台湾所说的可塑剂)使用。

这么说冬瓜男同志吃多了还不好来？

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2010/6/17 8:05:57 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

聚氯乙烯包装材料中9 种酞酸酯残留的H P L C - E S I - M S / M S 检测

本研究建立了同时检测食品包装材料中邻苯二甲酸二甲酯、二乙酯、二丁酯、二戊酯、二环己酯、二辛酯、二异葵酯、二异辛酯和丁基苄基酯9 种酞酸酯类化合物的HPLC-ESI-MS/MS 检测方法。样品用乙腈提取，采用甲酸水溶液- 甲醇体系作为流动相，梯度洗脱，质谱检测器检测。结果表明，该方法的平均回收率在65.28%～98.33% 之间，变异系数(RSD)为5.35%～11.22%，检测限为5～20ng/ml。

附件：

聚氯乙烯包装材料中9 种酞酸酯残留的HPLC-ESI-MSMS 检测.pdf

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2010/6/17 8:06:28 Last edit by mcds

小鸟飞翔

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2010/6/17 11:55:48 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 雾非雾(mcds) 发表:
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
冬瓜中DEHP 气相色谱- 质谱联用检测方法的建立

对冬瓜中邻苯二甲酸二(2- 乙基己基)酯(DEHP)的含量测定进行较为系统的研究，建立气相色谱- 质谱联用测定冬瓜中DEHP 含量的方法。结果表明：方法检出限(RSN ＝ 3)为2.65 × 10-3mg/kg，线性范围为0.0001～1.0mg/mL，加标回收率为87.69%～96.85%，平均相对标准偏差(RSD)为3.16%。该分析方法具有准确度高、选择性好、干扰少等特点，能满足冬瓜中DEHP 的分析要求，具有实际的应用检测价值。

DEHP是邻苯二甲酸盐的一种,实际上就是通常所说的DOP。因为由异辛醇（2-EH）制成，所以被称为DEHP。一般认为，DEHP是欧洲叫法，而DOP是其他地区的叫法。通常被用来作为增塑剂(软化剂，或者台湾所说的可塑剂)使用。

这么说冬瓜男同志吃多了还不好来？