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主题：【热点聚焦】乳制品中L-羟脯氨酸的测定

浏览0 回复13 电梯直达
Eda
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发表于：2011/02/24 09:12:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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乳制品中L-羟脯氨酸的测定.pdf
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〓疯子哥〓
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2011/2/24 9:56:13 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
L-羟脯氨酸出峰这么晚？后面的双峰出现是什么情况？
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塔罗哈比
huanhuan__xiao
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2011/2/24 13:08:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
L-羟脯氨酸出峰这么晚？后面的双峰出现是什么情况？

您好，你说的是羟脯氨酸标准谱图吧，这个后面的双峰是ＰＩＴＣ衍生剂以及其他反应产物的色谱峰。对羟脯氨酸检测没有影响，而且可通过正己烷萃取除去一部分。
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天天洗碗
binglang1985
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2011/2/24 18:53:56 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
速度真快啊，已经有检测方法了，佩服；
衍生时需要注意什么吗？
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2011/2/24 18:56:19 Last edit by binglang1985
yzyxq
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2011/2/24 21:29:16 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
想请教一下，水解液加多少量？好像没写。
另外，溶液的酸度很大，柱子能承受吗？
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pingguwu
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2011/2/25 6:51:45 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最好能提供一张空白图谱和一张加标图谱，让人一目了然。
不过还是做得挺好的。
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微雨燕双飞
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2011/2/25 11:13:01 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 pingguwu(pingguwu) 发表:
最好能提供一张空白图谱和一张加标图谱，让人一目了然。
不过还是做得挺好的。

PITC和DNFB法样品加标和空白对照图

1、DNFB法奶粉样品加标和空白对比图

黑色为奶粉空白色谱图，粉色为奶粉加标色谱图。



2、PITC法奶粉样品加标和空白对比图

黑色为奶粉空白色谱图，粉色为奶粉加标色谱图。
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微雨燕双飞
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2011/2/25 11:20:38 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yzyxq(yzyxq) 发表:
想请教一下，水解液加多少量？好像没写。
另外，溶液的酸度很大，柱子能承受吗？

1、方法中6 mol/L HCl蛋白水解液首先要经过75℃的减压蒸馏，将其蒸至近干，然后再定容。
2、方法中羟脯氨酸标准液是用0.1mol/L HCl配制的，但是衍生化反应时，PITC法中三乙胺和DNFB法中硼酸钠缓冲液都是碱性的，可以中和0.1mol/L 盐酸的，来减弱酸性，使衍生化反应进行。
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zhz6688
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2011/2/25 13:31:26 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好资料,要好好学习下.谢谢
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yzyxq
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2011/2/26 19:30:43 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 微雨燕双飞(godblesschina) 发表:
原文由 yzyxq(yzyxq) 发表:
想请教一下，水解液加多少量？好像没写。
另外，溶液的酸度很大，柱子能承受吗？

1、方法中6 mol/L HCl蛋白水解液首先要经过75℃的减压蒸馏，将其蒸至近干，然后再定容。
2、方法中羟脯氨酸标准液是用0.1mol/L HCl配制的，但是衍生化反应时，PITC法中三乙胺和DNFB法中硼酸钠缓冲液都是碱性的，可以中和0.1mol/L 盐酸的，来减弱酸性，使衍生化反应进行。


知道了，谢谢。
水解液加多少？
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微雨燕双飞
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2011/2/28 9:23:25 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yzyxq(yzyxq) 发表:
原文由 微雨燕双飞(godblesschina) 发表:
原文由 yzyxq(yzyxq) 发表:
想请教一下，水解液加多少量？好像没写。
另外，溶液的酸度很大，柱子能承受吗？

1、方法中6 mol/L HCl蛋白水解液首先要经过75℃的减压蒸馏，将其蒸至近干，然后再定容。
2、方法中羟脯氨酸标准液是用0.1mol/L HCl配制的，但是衍生化反应时，PITC法中三乙胺和DNFB法中硼酸钠缓冲液都是碱性的，可以中和0.1mol/L 盐酸的，来减弱酸性，使衍生化反应进行。


知道了，谢谢。
水解液加多少？

水解液加10mL
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