主题:【资料】食品安全国家标准 食品添加剂 决明胶

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食品安全国家标准 食品添加剂 决明胶
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决明胶是以决明(Cassia obtusifolia或Cassia tora)植物的种子胚乳为原料,用化学萃取的方法加工而成的一种胶体,主要含半乳甘露聚糖,即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。
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了解食品添加剂 决明胶,学习新东西。
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决明胶是以决明(Cassia obtusifolia或Cassia tora)植物的种子胚乳为原料,用化学萃取的方法加工而成的一种胶体,主要含半乳甘露聚糖,即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。
谢谢老师的科普
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