实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8111170今日发帖：66 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】做面包检验室，比容和酸度怎么测

浏览0 回复2 电梯直达
kwzl_zl
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2019/05/31 17:02:42 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做面包检验是，比容和酸度怎么测
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
senke
lifen4607
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2019/5/31 17:23:08 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
按照产品标准规定的方法来检验。有标准吗？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
栀子花开
qzxmsy
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2019/6/3 16:32:32 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T 20981-2007 《面包》规定了比容和酸度的测定。
比容第一法需要面包体积测定仪，如没有该设备可用第二法。标准中说的容器可以是烧杯，用称重法测得其最大体积，放入面包后用小米或油菜籽填充至满杯，取出面包后将填充物倒入量筒测得体积，烧杯体积减去填充物体积即为面包体积。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 做面包检验室，比容和酸度怎么测
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁