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主题：【分享】现代食品微生物学（第五版）

浏览0 回复12 电梯直达
mifeng7530
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发表于：2007/11/04 13:51:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现代食品微生物学（第五版）
第一部分 历史背景
第二部分 分布、分类和生长参数
第三部分 食品中的微生物
第四部分 食品中微生物及其产物的鉴定
第五部分 食品的保藏及嗜冷、嗜热、抗辐射细菌的特性
第六部分 食品安全的微生物指标、质量控制原理和微生物标准
第七部分 食物污染的疾病


现代食品微生物学（第五版）
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2007/12/24 10:26:11 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
娃哈哈！都是关于食品的啊，对身体有好处！顶起！
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hhbird1986
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2008/8/16 10:03:09 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
找了很久  非常感谢楼主的分享  ~`
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天字一号猪
lifen4607
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2008/8/19 9:57:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
仪器与食品联系密切！
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立静致远
christe
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2008/8/19 10:13:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要学的东西真的很多，了解一下，可惜是超星阅读
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Last edit by christe
xulixl
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2008/9/1 14:18:08 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我想要食品颗粒剂中微生物含量的指标,不知道有没有啊?
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2008/9/1 14:28:05 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我下载了,但是打开后全是乱码,谁能告诉我怎么办呢?谢谢啦.
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xulixl
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2008/9/2 11:10:01 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我重新下载了,还是不行,打开后全是乱码,谁能帮帮我呀,谢谢啦.
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vxiaoyongli
vxiaoyongli
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2010/1/21 15:25:54 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
多谢分享，好资源！
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消咳喘
ROGERSW
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2010/1/22 15:34:14 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 vxiaoyongli(vxiaoyongli) 发表:
多谢分享，好资源！


请问乱码问题解决了吗，
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gyro
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2010/1/29 12:19:21 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感谢分享，不错的资料。
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