主题:【求助】灭菌后的培养基能否在灭菌锅中隔夜存放

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shentao69
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1.灭菌后的培养基如果在灭菌锅中隔夜存放,培养基的颜色会变深,对微生物的检测会有哪些影响?比如菌落总数、大肠菌群的检测
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雾非雾
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正常应该是拿出来在通风阴凉处降温后,放入冰箱冷藏吧。
杰8521
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四甲基伞形酮
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做大肠菌群的lst里面有乳糖,长时间保温会使糖分糊化;pca和lst的蛋白质发生美拉德反应,BGLB中的煌绿长时间加热会分解等等,让提供营养的成分发生变性导致细菌生长不良,或培养基抑制性能变差。建议灭菌后转移至冰箱冷藏,若果在几小时内使用完毕可以放在灭菌锅内,过夜肯定不宜。
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