主题:【求助】糖分含量高的样品水分测定条件的确定

浏览0 回复4 电梯直达
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各位大虾,在下现在遇到一个难题,有一糖分含量较高的样品需要测定水分,如果使用直接干燥法温度不敢设定太高,低温往往需要二三十个小时才能恒重,请求更加简便适宜的方法,在下不胜感激!
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我是风儿
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圈儿圈儿
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你好,后来您用减压干燥做的怎么样?我也有同样的困惑呢
圈儿圈儿
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原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:要用GB 5009.3-2016中的第二法减压干燥法来检测
老师,这样的样品,您都用减压来做吗?
快乐
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采用常规干燥法,高含量的糖,可能会产生美拉德反应
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