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主题：【分享】向您介绍苋菜的营养成分

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yy_0324
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发表于：2020/06/04 05:16:01 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
苋菜中草酸含量比较高，不利于钙的吸收。食用前建议放入沸水中快速焯烫一下再进行下一步的烹饪。绿苋菜清热，红苋菜补血。
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xiahuanihao
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2020/6/5 7:29:58 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
苋菜的营养价值:
1.清热解毒，明目利咽 苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。 　　
2.营养丰富，增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。 　　
3.促进儿童生长发育 苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。
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xiahuanihao
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2020/6/5 7:30:50 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
苋菜 ，原名:苋，别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名:Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为"凫葵"、"蟹菜"、"荇菜"、"莕菜"。有些地方又名"红蘑虎"、云香菜、云天菜等。
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mengzhaocheng
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2020/6/6 9:28:03 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
红苋菜吃多了会感觉到牙齿不舒服
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wsy18
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2020/6/6 22:12:56 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感觉宝宝们不太喜欢吃苋菜。
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emmalee07
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2020/6/10 20:00:53 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我也不是很喜欢啊
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手机版： 向您介绍苋菜的营养成分
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