主题:【分享】近红外光谱技术在油脂检测中的局限性有哪些?

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近红外光谱技术在油脂检测中有一定的局限性。油脂检测的关键指标物质在近红外光谱区的吸收较弱,其检测限通常在0.1%左右。另外,近红外光谱分析须收集整理大量的有代表性的样品建立校正模型,前期投入较大。
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