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食品重金属及有害元素检测
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主题：【已应助】如何进行食品中有毒有害物质的检测

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发表于：2019/04/11 12:28:30 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如何进行食品中有毒有害物质的检测
推荐答案：huangza回复于2019/04/12
食品中有毒有害物质较多，重金属，农残，生物毒素等等，可以参照2762、2763，检测方法可以参照5009系列
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2019/4/11 12:45:11 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
无机重金属检测，就是消解成溶液后用分析仪器（AAS、ICP-MS）测定其含量
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senke
lifen4607
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2019/4/11 13:37:58 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食食品中有毒有害物质包含非法添加剂、有害元素、农药和兽药残留、毒素和激素等等，不同的项目检测方法不一样
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huangza
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2019/4/12 11:15:19 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中有毒有害物质较多，重金属，农残，生物毒素等等，可以参照2762、2763，检测方法可以参照5009系列
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