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主题：【分享】重金属超标茶叶危害有多大？

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依风1986
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发表于：2014/11/13 22:28:45 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
长期饮用重金属超标的茶叶，对人体健康无疑是有危害的。但是，也有专家认为，茶叶中铅含量只要不是过分的超标，基本上都还是安全的。

    华南农业大学茶叶生物化学教授王汉生认为，铅在自然界分布很广，各种食品、水、空气中均含有微量的铅，而茶树和其他植物一样也含有铅。而研究说明，溶入茶汤中的铅是极少的。广东省茶叶学会副理事长高级农艺师吴子先也认为介绍，按国内的泡茶方法，茶叶的铅很少被溶入茶汤。

    事实上，茶友在日常泡茶时也可以“化解”铅的危害。专家通过试验证实，铅在中性水中的溶解度是很低的，但在酸性或碱性液体中的溶解量有所增加，故泡茶应选合格的自来水，选合格的天然水或纯水更佳。另外，泡茶时不要长时间煮茶或沸水浸茶。此外，要尽量避免用金属壶泡茶，多选用陶瓷或紫砂壶泡茶。
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我是风儿
nphfm2009
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2014/11/14 6:38:06 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是的，正常情况下，铅超标的茶叶是很少的
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ldgfive
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2014/11/14 8:14:44 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
茶叶应该还是很安全的
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zj2635
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2014/11/14 14:25:42 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看来喝茶相对安全，我泡茶时还喜欢先洗一下，以减少农残。
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sasha
540019326qq
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2014/11/14 16:05:15 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
喝茶有洗茶的习惯还是对的，曾经测过几种茶叶中的几种重金属元素含量，基本上都不超标，当然，洗茶也能减少农残
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依风1986
xurunjiao5339
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2014/11/14 22:36:37 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
是的，正常情况下，铅超标的茶叶是很少的


是的，与种植的土壤，周遍环境等都是有关系的，还有制作的过程，比如翻炒茶叶等
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依风1986
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2014/11/14 22:37:12 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
茶叶应该还是很安全的


相对而言，还是可以的，不知道国标有没有类似规定
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依风1986
xurunjiao5339
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2014/11/14 22:38:20 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zj2635(zj2635) 发表:
看来喝茶相对安全，我泡茶时还喜欢先洗一下，以减少农残。


楼主的做法值得推荐，一般第一遍茶水都是倒掉的
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依风1986
xurunjiao5339
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2014/11/14 22:40:10 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 sasha(540019326qq) 发表:
喝茶有洗茶的习惯还是对的，曾经测过几种茶叶中的几种重金属元素含量，基本上都不超标，当然，洗茶也能减少农残


好习惯还是得养成啊！
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zj2635
zj2635
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2014/11/15 11:44:12 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 zj2635(zj2635) 发表:
看来喝茶相对安全，我泡茶时还喜欢先洗一下，以减少农残。


楼主的做法值得推荐，一般第一遍茶水都是倒掉的


而且是温度与泡茶时相近的热水。
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守一
andrew-zhang
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2014/11/16 16:36:25 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
茶叶的重金属标准测稀土的有
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