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食品重金属及有害元素检测
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主题：【讨论】海鲜----不可忽视里面的重金属

浏览0 回复21 电梯直达
依风1986
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发表于：2014/11/13 22:24:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
海鲜是健康食谱中的明星，味道鲜美而且富含营养物质，能预防心血管病，改善情绪和记忆力。但与此同时，海鲜的安全问题也不容忽视。由于污染的蔓延，贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源，以如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康

日常生活中，您的海鲜吃的多吗？
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依风1986
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2014/11/13 22:24:40 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃海鲜不要超过每天一种，数量不要超过100克；尽量食用体积小的海鲜。体积大的海鲜处在食物链较高阶段，体内富集的污染物较多；不吃或少吃鱼头、鱼皮、油脂、内脏、鱼卵、鱼翅。

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我是风儿
nphfm2009
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2014/11/14 6:39:37 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
海鲜中的砷经常会超标的，这我们有检测到
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ldgfive
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2014/11/14 8:17:12 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很少吃海鲜，少吃一点应该没有问题
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zj2635
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2014/11/14 14:19:21 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我现在因痛风，已经有几年不吃海鲜了，但海产品富集重金属确实存在。
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sasha
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2014/11/14 15:48:20 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
海鲜吃不习惯，很少吃，重金属富集，会超标
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依风1986
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2014/11/14 22:47:35 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
海鲜中的砷经常会超标的，这我们有检测到


深海与浅海内有区别吗？是否浅海类的更多些？
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守一
andrew-zhang
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2014/11/16 16:40:49 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
贝类特别脏，在南方城市吃海鲜比较多
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依风1986
xurunjiao5339
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2014/11/16 21:48:25 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 守一(andrew-zhang) 发表:
贝类特别脏，在南方城市吃海鲜比较多


是的，这类是需要特别留意啊！
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9999youran
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2014/11/17 8:55:20 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
偶尔吃一下，现在啥都不放心了
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huangza
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2014/11/24 9:06:09 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
海鲜中的砷经常会超标的，这我们有检测到


是不是还有汞，甲基汞？
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手机版： 海鲜----不可忽视里面的重金属
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