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主题：【讨论】武汉植物园对大米中重金属砷进行形态分析和风险评估获进展

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huangza
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发表于：2014/10/15 12:45:59 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
自然界中的砷元素以许多不同形态的化合物存在，其毒性取决于它的化学形态和种类，毒性较大的为无机砷（AsⅢ和AsⅤ），低毒性为甲基砷（DMA和MMA）。水稻生长在淹水厌氧环境中而更容易吸收富集砷，其颗粒对砷的累积导致大米成为人们一个重要的砷摄入途径。因此准确测定大米中砷形态及含量，进行风险评估具有重要的意义。

　　在中国科学院武汉植物园污染生态学科组杨玉义副研究员和王俊研究员指导下，深圳疾病预防防控制中心的研究人员，采用高效液相色谱－原子荧光联用的检测方法，对大米中的四种砷形态化合物进行分析。经分析，来源于广东省13个城市的260个大米样品中，总砷的含量在未检出到225.58 ng g-1之间，平均值为57.27 ng g-1。大米中四种不同砷形态的含量依次为：AsIII (34.77 ng g-1) > AsV (9.34 ng g-1) > DMA (8.33 ng g-1) > MMA (4.82 ng g-1)。经计算，广东省人均通过食用大米周摄入无机砷的含量为1.91 μg kg-1 体重，13个城市大米砷含量的健康风险熵在 0.06 到0.30之间，表明广东省大米中砷含量对人类健康没有负面影响。

　　相关研究结果在环境领域期刊Environmental Geochemistry and Health上发表。来源：中国科学院
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huangza
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2014/10/16 8:34:23 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前我们只测定总砷或者无机砷，砷的形态还没有开展啊
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ufoag
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2014/10/17 7:52:09 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
砷的形态分析很前沿啊
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依风1986
xurunjiao5339
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2014/10/19 0:32:54 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
未来肯定是需要写入标准中的，分析行业任重而道远
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守一
andrew-zhang
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2014/10/19 22:33:40 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 huangza(huangza) 发表:

目前我们只测定总砷或者无机砷，砷的形态还没有开展啊


投入很大，技术前沿
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huangza
huangza
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2014/10/20 16:53:06 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
高效液相色谱－原子荧光联用，高效液相色谱－ICPMS等等
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晴安吧
v2852154
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2014/10/22 10:49:44 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还有这么多呀
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huangza
huangza
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2014/10/23 10:51:14 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
未来肯定是需要写入标准中的，分析行业任重而道远


你们已经开展这个项目了吗
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依风1986
xurunjiao5339
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2014/10/23 18:28:41 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 huangza(huangza) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
未来肯定是需要写入标准中的，分析行业任重而道远


你们已经开展这个项目了吗


我们暂时还没有！
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守一
andrew-zhang
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2014/10/23 22:02:06 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 huangza(huangza) 发表:

高效液相色谱－原子荧光联用，高效液相色谱－ICPMS等等


没有回报谁肯高投入啊
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huangza
huangza
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2014/10/24 11:03:58 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 守一(andrew-zhang) 发表:
原文由 huangza(huangza) 发表:

高效液相色谱－原子荧光联用，高效液相色谱－ICPMS等等


没有回报谁肯高投入啊


有的回报是看不见的，比如产品的质量
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