主题:【求助】什么是氨基甲酰化作用(carbamylation)???

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求助:什么是氨基甲酰化作用(carbamylation)??????
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氨基甲酸酯类化合物的分子结构中均含一氨基甲酰基和一季铵氮(毒扁豆碱为叔胺)。与酶作用时,首先氨基甲酸酯中的季铵氮阳离子端定位于酶的负性部位,氨基甲酰基则与酯解部位中的丝氨酸羟基氧结合,酯键断裂后形成氨基甲酰酶(carbamylated enzyme)。此一过程称酶的氨基甲酰化(carbamylation)。
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简单的说,氨基甲酰化就是在蛋白质或酶的合适部位(如氨基)上结合一个氨基甲酰基(NH2-CO-,供体是异氰酸等)
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