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主题：【求助】炒菜的锅生锈了，刷干净了，但我怕有看不见的部分铁的化合物成分，影响健康吗？

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tianooo
tianooo
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2008/8/13 10:19:35 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 aizhou 发表:
都说铁锅比铝锅好


应该是的。
铝进入体内聚积在大脑附近，会使人变得迟钝。
在此，我建议大家，听装的啤酒最好少喝，因为铝罐听装啤酒的铝含量比瓶装的高出6～7倍。。。
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小鸟飞翔
tonyding
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2008/8/13 10:20:07 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 talent 发表:
原文由 tianooo 发表:
错了。
铁锅上肯定会留有少量的氧化铁，氧化铁是三氧化二铁，其中的铁是三价铁，我们身体只能吸收二价铁，而二价铁非常不稳定，和空气结合就会被氧化成三价铁，所以是根本不会起到补铁的作用，不会被吸收反而会有副作用嘀。。。


那只好不用铁锅了~~~用石锅~~~


石锅不错，全天然的，易碎，而且比较笨重。传热不好，很费燃料，估计家里的煤气钱要多花一些了。有些石头还还含有辐射物质，说不定在辐射作用下可以吃到免费的转基因食品。
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石龙
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2008/8/13 10:43:16 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
铁锅铝锅都不行，石锅好像祖先们使用的，现在都在博物馆重兵保护着。。。。

来个陶瓷锅如何？不知可行吗？
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中华潮
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2008/8/13 11:07:34 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只知道铁锅肯定比铝锅好
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roland2008
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2008/8/13 11:10:38 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在不是很多陶瓷的锅吧,就是在铁质上面加上一陶瓷材料,传热快,易清洁,效果不错的
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唐伯猫点蚊香
jiangyunjun3
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2008/8/13 11:28:42 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
先煮稀粥,倒掉,再多放油,炸食品,就可以了.
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活到九十 学到一百
wangboxzzjs
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2008/8/13 11:31:18 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
九点虎刚结婚就开始研究做饭了?真是新好男人啊！

其实生锈都是表面，洗干净了应该没什么问题！
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卡布奇诺
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2008/8/13 11:48:07 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我家锅经常那样，铁嘛，无非氧化了罢了！吃了不更好哦！

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danfu2006
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2008/8/13 12:33:44 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tianooo 发表:
原文由 aizhou 发表:
都说铁锅比铝锅好


应该是的。
铝进入体内聚积在大脑附近，会使人变得迟钝。
在此，我建议大家，听装的啤酒最好少喝，因为铝罐听装啤酒的铝含量比瓶装的高出6～7倍。。。



****听装的啤酒有这么夸张？吓死人！
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zhouxunhuan
zhouxunhuan
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2008/8/13 13:00:30 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不管是什么铁锅,含有什么铁,刷干净了对身体就没有什么害处,但用铁锅炒菜做饭的确补铁，这个在报纸上有报道过.人体不能缺乏微量元素,缺了也会得病
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