【讨论】家里的盐变黄_仪器信息网社区

咸菜妞

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2008/8/15 14:43:29 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 tonyding 发表:
鸡精受潮之后倒是黄色的。

鸡精本来就是黄色了，盐变黄，我还没有发现过，会不会放太久了...

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立静致远

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2008/8/15 14:50:45 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我还没有发现过，会不会放太久了...

放着没有用，没有到一个月
已经把倒了，要不可以照张像

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熊猫宝宝

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2008/8/15 14:58:40 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我只知道盐放在锅里炒会变黄的...

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zuochunbi

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2008/8/15 16:30:34 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

加碘盐里面加的碘酸钾碘酸钾在受热或光照时会分解成碘化钾碘化钾氧化成碘单质会是黄色的不知道你的盐是不是生成碘了

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zuochunbi

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2008/8/15 16:39:58 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

多年来，我国一直使用碘化钾加工碘盐，为防治碘缺乏病做了大量工作。但是碘化钾存在易挥发，易流失，易降低碘盐预防效能等问题，而碘酸钾的化学性质稳定，在常温下不易挥发，不吸水，不流失，易保存，用其加工碘盐，能取得更好的防病效果。经过科学研究和局部试验，决定从1989年开始，在全国逐步改用碘酸钾加工碘盐。

会不会你买的盐用的碘化钾啊

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shuh2007

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2008/8/15 16:42:34 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zuochunbi 发表:
加碘盐里面加的碘酸钾碘酸钾在受热或光照时会分解成碘化钾碘化钾氧化成碘单质会是黄色的不知道你的盐是不是生成碘了

生成碘了易升华，不会是这个缘故哦。
我想可能就是混进了杂质。

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闲鹤野云

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2008/8/15 16:43:49 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zuochunbi 发表:
加碘盐里面加的碘酸钾碘酸钾在受热或光照时会分解成碘化钾碘化钾氧化成碘单质会是黄色的不知道你的盐是不是生成碘了

密封、高温情况下，生成的碘升华，分布到盐表面，变黄。有可能。

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maddog

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2008/8/15 16:47:40 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

没有混入其他杂质吧？
要不就是含碘盐里的碘还原出来了？

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roots

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2008/8/15 17:10:52 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 christe 发表:
昨天发现家里的盐变黄了，不知道是什么原因
盐是放在不锈钢的盛器的，盛器没有发现生锈的情况，一些都完好，就是盐变黄了，好象黄糖那种颜色，是什么原因呢？

!
~~现在市场上有好多种盐啊!
!~~除碘盐外还有铁盐/锌盐/钙盐等!
!~铁盐就有点黄!

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闲鹤野云

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2008/8/15 17:18:49 21楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

有篇文章是关于这个问题的，但好像连接有问题，看不出来，是一篇文章。

食盐为什么会变黄、变蓝_2007年第二期_盐业杂志_河北省盐业网食盐运销企业在运输和贮存食盐过程中，有时会遇到食盐变兰或变黄的现象，企业对此不甚了解，下面就将变黄、变蓝原因做一简单介绍：一、变黄…... 友情提醒：
www.hbsalt.cn/ReadNews.asp?NewsID=833

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主题：【讨论】家里的盐变黄