原文由 zhouyuhu 发表:
昨天cctv上说要派人驻场,目的我想很明确,是监督生产,防止类似事件发生。其实驻场本身到底作用有多大呢?请看:
1 驻场监督生产,生产环节完美无缺,可是奶源有问题,驻场已失去意义。应该抓的是别让问题奶源进场,而不是驻场。
2 也是俺的亲身经历,俺去过全国好多乳品厂,能让你一个外来的人随便到处走动,随便看吗?只能在人家的带领下进行相关活动,驻场形同虚设,意义不大。
驻场还不如监督整个原料收购过程,保证原料奶的安全最重要,生产环节即使出了问题,一般也是微生物不合格等小问题,人吃了最多腹泻什么的,不会出现这么严重的问题,何况现在工艺这么先进,出问题的几率非常小。
原文由 heqiang_2008 发表:原文由 zhouyuhu 发表:
昨天cctv上说要派人驻场,目的我想很明确,是监督生产,防止类似事件发生。其实驻场本身到底作用有多大呢?请看:
1 驻场监督生产,生产环节完美无缺,可是奶源有问题,驻场已失去意义。应该抓的是别让问题奶源进场,而不是驻场。
2 也是俺的亲身经历,俺去过全国好多乳品厂,能让你一个外来的人随便到处走动,随便看吗?只能在人家的带领下进行相关活动,驻场形同虚设,意义不大。
驻场还不如监督整个原料收购过程,保证原料奶的安全最重要,生产环节即使出了问题,一般也是微生物不合格等小问题,人吃了最多腹泻什么的,不会出现这么严重的问题,何况现在工艺这么先进,出问题的几率非常小。
就楼主的第二点发表看法,厂家会不会想方设法让外来人员变成内部人士,做他们的传话员?以他们的公关能力,这点应该不难吧
原文由 mamamiya_zhou 发表:原文由 zhouyuhu 发表:原文由 mamamiya_zhou 发表:
会不会有公关问题都还不是最重要的,所谓驻厂,也不过是质检工商等等部门的人员到厂,仅此而已,对于整个自动化的生产过程,有没有哪里有问题,有多少人能够看得懂? 如果问题出在奶源上,驻厂的人员也不可能知道奶源是否有问题
我们同事奥运驻场的,好几个月在厂里呆着,真的
没人说不是真的,我自己都去过,但是驻厂的人真的了解整个制作工艺的有多少?人是去了,但是对质量能有多大的保障?