主题:【原创】今天晚上我自己做饭吃,忽然发现需要1101道检测

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sanlu
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看到很多人都在批评1100道工序,其实1100道检测是正确的。
就拿我今晚吃的菜验证吧

原辅料检测:
木耳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、猪肉
盐、味精、酱油、料酒、淀粉、

GB/T 5009.39—1996 酱油卫生标准的分析方法
GB/T 21234-2007 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定
部分猪肉标准
GB2707-1994 猪肉卫生标准
GB2762-1994 食品中汞限量卫生标准
GB4810-1994 食品中砷限量卫生标准
GB14963-1994 食品中铅限量卫生标准
GB16549-1996 畜禽产地检疫规范
GB/T17236-1998 生猪改进宰操作规程
GB/T17237-1998 畜类屠宰加工通用技术条件
DB33/T307-2001 可食性动物组织中盐酸克仑特罗的测定
农业部《动物性食品中兽药最高残贸限量》
每个标准中又有多个小项目

设备及其检查维护
锅、铲子、煤气、煤气灶

工艺控制
肉处理:采购、切、腌制、择菜、洗涤、切片
在炒作混匀的过程中,要严格控制盐的放入,持续用口尝进行检测,一旦不合格,身体就会报警,做出倒入垃圾的处理。

成品:
色泽、味道、数量控制(太少不饱,太多放坏)等等

包装
盘子、筷子

基础标准、通用技术标准及试验方法标准
 GB/T 3295-1996 陶瓷制品45度镜向光泽度试验方法
 GB/T 3296-1982 日用瓷器透光度的测定方法
 GB/T 3298-1991 日用陶瓷器热稳定性测定方法
 GB/T 3299-199G 同用陶瓷器吸水率测定方法
 GB/T 3300-1991 日用陶瓷器变形检验方法
 GB/T 3301-1999 日用陶瓷的容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法
 GB/T 3302-1982 日用陶瓷器验收、包装、标志、运输、储存规则
 GB/T 3303-1982 日用陶瓷器缺陷术语
 GB/T 3534-1990 日用陶瓷器铅、镉溶出量测定方法
 GB/T 4734-1996 陶瓷材料及制品化学分析方法
 GB/T 4736-1984 日用陶器透气性测定方法
 GB/T 4737-1984 日用陶器渗透性测定方法
 GB/T 4738.1-1984 日用陶瓷材料耐酸、耐碱性能测定方法(块状法)
 GB/T 4738.2-1984 日用陶瓷材料耐酸、耐碱性能测定方法(颗粒法)
 GB/T 4739-1995 日用陶瓷颜料色度测定方法
 GB/T 4740-1999 陶瓷材料抗压强度试验方法
 GB/T 4741-1999 陶瓷材料抗弯强度试验方法
 GB/T 4742-1984 日用陶瓷冲击韧性测定方法
 GB/T 4966-1985 日用陶瓷抗张强度测定方法
 GB/T 5000-1985 日用陶瓷名词术语
 GB/T 5001-1985 日用陶瓷分类
 GB/T 5003-1999 日用陶瓷器釉面耐化学腐蚀性的测定
 GB/T 6297-1986 日用陶瓷原料差热分析方法
 GB 8058-1987 陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法
 GB/T 11423-1989 日用陶瓷纸箱包装技术条件
 GB 12651-1990 与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限
 GB 14147-1993 陶瓷包装容器铅、镉溶出量允许极限
 GB/T 15614-1995 日用陶瓷颜料光泽度测定方法
 QB/T 1010-1999 陶瓷材料、颜料真密度的测定
 QB/T 1321-1991 陶瓷材料平均线热膨胀系数测定方法
 QB/T 1322-1991 陶瓷泥料可塑性指数测定方法
 QB/T 1465-1992 陶瓷原料、颜料颗粒分布测定方法
 QB/T 1493-1992 日用陶瓷火焰隧道窑热平衡、热效率测定与计算方法
 QB/T 1503-1992 日用陶瓷白度测定方法
 QB/T 1545-1992 陶瓷泥浆相对粘度、相对流动性及触变性测定方法
 QB/T 1546-1992 陶瓷釉料熔融温度范围测定方法
 QB/T 1547-1992 陶瓷材料烧结温度范围测定方法
 QB/T 1548-1992 陶瓷坯泥料线收缩率测定方法
 QB/T 1640-1992 陶瓷模用石膏粉物理性能测试方法
 QB/T 1641-1992 陶瓷用石膏化学分析方法
 QB/T 1642-1992 陶瓷坯体显气孔率、体积密度测试方法
 QB/T 1703-1993 日用陶瓷火焰隧道窑等级评定办法与评定标准
 QB/T 1967.1-1994 红色类陶瓷颜料化学分析方法
 QB/T 1967.2-1995 黄色类陶瓷颜料化学分析方法
 QB/T 1967.3-1995 白色类陶瓷颜料化学分析方法
 QB/T l967.4-1995 蓝绿色类陶瓷颜料化学分析方法
 QB/T 1967.5-1199 黑色类陶瓷颜料化学分析方法
 QB/T 2382-1998 亮金水、亮钯金水试验方法
 QB/T 2434-1999 日用陶瓷原料含水率的测定
 QB/T 2435-1999 日用陶瓷原料筛余量的测定
 QB/T 3567-1999 陶瓷烹调器砂锅热稳定性测定方法(原ZBY 20003-1989)
 QB/T 3731-1999 日用陶瓷器釉面维氏硬度测定方法(原GB 3297-1982)
二、产品质量标准
 GB/T 3532-1995 日用瓷器
 QB/T 1635-1992 日用陶瓷用高岭土
 QB/T 1636-1992 日用陶瓷用长石
 QB/T 1637-1992 日用陶瓷用石英
 QB/T 1638-1992 日用陶瓷用滑石
 QB/T 1639-1992 陶瓷模用石膏粉

太多了,不一一述说,总之,一共有1101道检测!!!!!!!

ps:其实不止1101道。
该帖子作者被版主 拉拉与玻璃1积分, 2经验,加分理由:讽刺的很浓厚
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楼主太有才了。不过我昨天晚上需要的检测工序更多,俺不但喝了白酒,还有啤酒,外加黄酒,红酒,可谓酒精考验,此外还用了调味料酒做菜。补充标准如下:
SBT 10416-2007 调味料酒
QBT 2524-2001 浓酱兼香型白酒
GBT 20825-2007 老白干香型白酒
GBT 20824-2007 芝麻香型白酒
GBT 20823-2007 特香型白酒
GBT 20822-2007 固液法白酒
GBT 16289-2007 豉香型白酒
GB_T 10781.3-2006 米香型白酒
GB_T 10781.2-2006 清香型白酒
GB_T 10781.1-2006 浓香型白酒
GB 8952-1988 啤酒厂卫生规范
GB 8951-1988 白酒厂卫生规范
GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范
GB 12697-1990 果酒厂卫生规范
GB 12696-1990 葡萄酒厂卫生规范
......
限于篇幅,在此不一一列出,之所以要做这么多检测主要是因为本人酗酒,不记得以前喝过多少种,怕有残留会带来后遗症,故此不厌其烦。申明:本人绝非酒托,但若有厂家邀请尝酒,绝对乐意,不惧任何添加剂!
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看来有监管部门这么多道的检测把关,我们现在吃的喝的都很“安全”。局长大人也表示了这次抽查的奶粉也仅仅几批不合格,而且含量也仅仅几到几百mg/kg。抽检的80%的企业产品没有检测出三聚氰胺,仅仅20%不合格。
aliujun
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还有:
我烧肉、烧鱼还要用到
GB 18187-2000 酿造食醋
SB 10336-2000 配制酱油 
SB 10337-2000 配制食醋
SB/T 10160-1993 姜
SB/T 10040-1992 花椒
SB/T 10348-2002 大蒜
GB/T 7652-1987 八角
GB/T 7900-2008 白胡椒 
GB/T 7901-2008 黑胡椒
GB/T 11761-1989 芝麻
ISO 2255-1996  芫荽或芫荽粉--规范
CNS 8732-1982  香辛料及调味料 豆蔻
ISO 5562-1983  整姜黄或姜黄粉. 规范
ISO/TS 3632-1-2003  藏红花 第1部分:规范
ISO 2255-1996  芫荽或芫荽粉--规范
ISO 6465-1984  整粒枯茗 (Cuminum cyminum Linnaeus) 规范
ISO 5561-1990  整粒藏茴香. 规范
NY 5223-2004  无公害食品 洋葱
NY/T 1071-2006 洋葱
NF V32—173-1988  香料和佐料——干燥龙蒿.规范
GB/T 10465-1989  辣椒干
SB/T 10162-1993  脱水辣根
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NF V32—105-1981  香料和调味品—丁香—规范
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SB/T 10163-1993  冷冻辣根
CNS 8049-1981  香辛料及调味料-咖哩粉(台湾)
ISO 2253-1999  咖喱粉. 规范
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原文由 capinter 发表:
看来有监管部门这么多道的检测把关,我们现在吃的喝的都很“安全”。局长大人也表示了这次抽查的奶粉也仅仅几批不合格,而且含量也仅仅几到几百mg/kg。抽检的80%的企业产品没有检测出三聚氰胺,仅仅20%不合格。

这是漠视人民生命健康的表现,如果是他的孙子孙女喝了这样的奶粉,肯定就不是仅仅了
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