家里有人生日么?有没有试过亲手给你滴宝贝做过蛋糕呢??
蛋糕8难,只要你愿意,马上就可以做出简单滴蛋糕噜~
开始~
材料:鸡蛋4个,面粉100g左右,生粉10g左右,炒香滴芝麻or花生~(小柔比较坚持健康饮食,发粉能8用就8用,挖咔咔。。。8用发粉,小柔一样可以让蛋糕蓬松起来~小柔魔法~哈哈哈。。。。
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做法:1.将鸡蛋的黄与蛋白分开放,,放蛋黄的碗一般就可以,毕竟8会涨起来,但放蛋白的盆子一定要大点,一会儿你就知道,哈。。。分别+入25g左右的砂糖(可根据个人喜好+多点或者减少点~),蛋白一定要打到可以反过来都8掉出来哦,这个就考技巧了~蛋白的糖分开3~4次放入,这个会比较均匀。。。
2.然后把准备好的蛋黄倒入蛋白中,搅拌均匀后,+面粉,生粉,继续搅拌均匀。。。。(面粉跟生粉都应该一点点的慢慢加入,这样才可以均匀与蛋浆混合)
3.电饭锅准备好,在锅底与周围先涂上适量滴玉米油,(强烈建议8要用花生油,否则花生味很重,有牛油的更好了,但太贵,小柔8舍得用,嘻。。。),薄薄滴一层就好了,滴3~5滴,用手均匀的摸好,当然,前提是手是干净的。。。哈。。。。涂好后,倒入蛋糕浆,加盖,按按钮。。。。然后=它自动跳,一跳按钮后,打开改制,加入准备好滴芝麻or花生米,再盖上盖子,再过15分钟后打开。。。把电饭锅内胆翻过来盖在碟子上,敲一敲,蛋糕就会跳出来了,你再把蛋糕反转就ok噜~