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主题：【求助】电极法测肉类水分的原理

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cy_zhang
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发表于：2008/11/12 15:29:38 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
求助各位高手：有谁知道肉类水分检测仪（电极法）测水分的原理？水分含量和哪些电学参数有关？
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2008/11/13 14:19:41 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是卡氏水份测定吗？
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