主题:【原创】三聚氰胺发明人试图否认摆脱干系

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lixingming
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近日,南方都市报的一篇“三聚氰胺蛋白精,中科院教授干的?”的网帖质疑科技人员涉嫌推广将三聚氰胺添加到饲料中,两位专家均正面否认的报道
在网上广为传播。该报记者调查的结果是,他们很可能是被冤枉了。对这样的所谓调查结果,提出一点个人质疑。
    从报道中可以看到,中科院高银相的叫“DH蛋白精”。另一种蛋白精是报到中称为“一位知名度很高的专家王厚德”也被网友指为“蛋白精”的发明人。两位专家教授均否认自己的蛋白精不是酿大祸的“蛋白精——三聚氰胺。高银相称自己的“DH蛋白精”院里论证过的,没有三聚氰胺。但具体是什么物质他却不肯透露。王厚德的“蛋白精”也称被包括湖北省、武汉市、新洲区三级质监部门还有农业厅等部门先后14次到该所进行过调查,称没有在该产品发现三聚氰胺。王厚德的“蛋白精”到是说出了成份:双缩脲。(这可是技术秘密啊,如果三聚氰胺蛋白精没出事,肯定密不示人,打死也不会说吧?)
查了一下相关知识,发现双缩脲,三聚氰胺均是由尿素合成而成的,不同的仅仅是反应时的温度,压力。
      160℃ 常压
尿素-------------------------双缩脲(缩合反应)
    400℃ 施压
尿素------------------------三聚氰胺(聚合反应)

从化学反应条件来看,制造双缩脲似乎更简单。按照常理,在化工合成时,温度,压力的提高,将大大增加成本及难度。如此看来,双缩脲的制造难度还不如三聚氰胺。
    高银相的“DH蛋白精”到底是什么东西,果然是“打死也不说”。但从其生产设备开口式反应釜,大蒸锅以及其宣称的反应温度90℃等来看,也应和双缩脲差不多,属于一类东西。
此次三聚氰胺毒奶粉,毒鸡蛋事件,引起举国上下的高度关注,大家不但关注事件本身,更关注的是在现有的食品安全体制下,今天查了一个三聚氰胺,不知道明天什么时候,在什么食品中又跑出一个“四聚氰胺,五聚氰胺”来。这不,“DH蛋白精”和“双缩脲蛋白精”,不正是早已在被专家教授推广使用的“一聚氰胺,二聚氰胺”吗?(这个比喻从化学上讲并不太正确,但觉得很形象。)这两种蛋白精没有被检出三聚氰胺,再打一个不太恰当的比喻,这就如同在说老鼠药中没有被检出敌敌畏一样。
王厚德还认为“农业部并没有明确规定不能用于饲料。如果有新的规定,他们可以马上停止生产使用。”看来“双缩脲蛋白精”王厚德现在仍在生产使用。
在这里王厚德还混淆了两个问题:1.不能用于饲料的化学物质何止千百万,农业部不可能一一列出禁用清单。2.双缩脲类物质即使作为NPN(非蛋白氮)用在饲料中,也仅仅能用于牛羊类反刍动物的饲料中,(机理报道中有专家解释)“DH蛋白精”的介绍中是将其用在了除牛,羊外的猪,蛋鸡,鱼,虾等非反刍动物的饲料中等量替代原料蛋白。而王厚德的“双缩脲蛋白精”则含糊称可等蛋白替代鱼粉,豆粕,使每吨全价饲料降低成本15-80元。换句话说,也就是所有的全价饲料中都可以添加。
将两种蛋白精添加到非反刍动物的饲料中,除了虚增饲料的蛋白质测定值外,是有百害而无一益的。这一点,作为专家教授的不会不知道吧?
  至于王厚德所称以其名字命名的“武汉新洲厚德生物技术研究所”是其侄女的,他不清楚。蛋白精卖出去的很少等,都不值一驳。如果不心虚,为何要将该所蛋白精的链接指向改变呢?到是其说的蛋白精用于云南丽江自己的农业基地,如果是用于猪,鸡,鱼等非反刍动物的饲料中,农业基地生产的产品,不会是只供自己食用吧?迟早要进入市场的,当地的消费者,可要多加小心了。
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新农村商网上的资料说是山东省滨州港牧丰蛋白饲料厂生产的:
NPN生物蛋白精(羟甲基羧基氮)是一种新型蛋白氮饲料添加剂,NPN生物蛋白精是由有机醛基团与氮、磷营养基,经科学配比合成,经生化反应,将醛基部分氧化成羧基,使其具备了蛋白质的热量,同时NPN生物蛋白精又是适应反刍动物与非反刍动物饲料添加的一种强化型蛋白质饲料添加剂,含高效蛋白氮转换基,34±2%或43±2%,是牛、羊、禽及水产养殖业用以替代天然蛋白饲料的理想蛋白源。NPN生物蛋白精可以,降低饲料成本、提高饲料报酬,改善蛋、奶、肉的品质,并且无毒无副作用。
一、技术标准
1、外观:白色、灰色或黄色粉末
2、总氮含量(N%):34±2%或43±2%蛋白含量200%-280%
3、酸碱度(PH值):6.0-7.0或9.0-12
4、重金属(以Pb计):≤0.002%
二、用法用量
1、用量:根据配方需要可以添加不同的量,一般动物饲料为2――3%,反刍动物饲料可添加3―――5%;
2、用法:将计量的蛋白添加剂直接加入饲料中。
采用聚丙烯编织袋包装,每袋净重40公斤或50公斤。
本产品应储存在阴凉、通风、干燥的库房内,严禁与有毒物品混放。

这种被称为NPN生物蛋白精的东东是什么?
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参考:
总队关于查处违法使用蛋白精的紧急通知

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[2007-07-11] ·来源:重庆市农业行政执法总队


重庆市农业行政执法总队关于
查处违法生产经营使用蛋白精的紧急通知

渝农执法发〔2007〕15号

各区县(自治县)农业(畜牧)执法大队、饲料执法机构:
最近,农业部(农牧发〔2007〕8号)文件通知,要求严厉打击非法生产经营和使用“蛋白精”的违法行为;畜牧司(农牧饲便函〔2007〕第72号)通报,江苏ХХ生物技术开发有限公司生产的“ESB生物蛋白精”已流入重庆。据总队调查核实,“ESB生物蛋白精”调入我市的量较大,波及的面较广,制成的成品饲料较多。遵照农业部的文件精神和市局领导的批示,为了在我市根本消除“蛋白精”,维护养殖户的利益,确保畜产品安全,各地在开展饲料专项整治的同时,要着重抓好违法生产、经营、使用“蛋白精”的清查行动,现将有关要求通知于后,请认真执行。
一 提高认识 明确责任 “蛋白精”是以“三聚氰氨”、“羟甲基羧基氮”等工业废料为原料生产的非蛋白氮饲料添加剂,未经农业部审定批准,是非法饲料添加剂,禁止在任何饲料生产中使用,在饲料生产中造假使用“蛋白精”降低了饲料中真蛋白质的含量,影响动物生产性能,甚至可能对动物产生危害。我们要认清生产、经营和使用“蛋白精”的恶劣后果,增强打击非法生产、经营和使用“蛋白精”违法行为的责任感和紧迫感,即将开展的“蛋白精”清查行动决不能理解为孤立的行动,要把它同市局部署的07年饲料市场专项整治行动紧密结合起来,使全市的饲料生产经营秩序得到明显好转。各地要明确以执法机构负责人为第一责任人,组织执法人员成立专项行动小组,严厉打击辖区内生产、经营、使用“蛋白精”的违法行为。
二 周密布置 严肃纪律 各地接通知以后,要尽快制定行动计划,就行动的日程和线路、检查的企业和品种,都必须作好布置。要严肃工作纪律,遵守执法人员“六项禁令”,遵循“五不放过”原则,用两个月的时间,对辖区内饲料生产经营企业进行彻底普查。
三 注重实效 及时上报 各地对蛋白精清查行动丝毫不可懈怠,务必收到实效,坚持做到:一是加强引导、广泛宣传,禁止生产、经营、使用“蛋白精”;二是登记保存市面上尚余存的“蛋白精”;三是对可能含有“蛋白精”的饲料在检测证实以后,要责令企业立即召回并予以收缴,对违法行为给予相应的处罚;四是对查获的“蛋白精”和怀疑含有“蛋白精”的饲料,要作好执法抽样,由总队衔接检测机构进行鉴定、化验;对保存、收缴、没收的违法产品,要妥善保管,总队将确定时间、地点相对集中销毁。五是涉及跨区域的“蛋白精”生产经营和使用行为,要函告总队,以加强协调,联手出击。在执法检查时,要认真填写《“蛋白精”专项行动登记表》,工作结束后需有书面总结,并在九月底以前报送总队。

重庆市农业行政执法总队
二○○七年七月六日

wsy18
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这个东西的检测方法是:
脲缩醛聚合物:
将变色酸(8-二羟基萘-3,6-二磺酸)0.1g溶于100ml浓硫酸中,然后用此溶液与怀疑是蛋白精的东东一起加热,如果颜色变蓝紫色,则表明有蛋白精存在!
wsy18
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转帖:
记得在一篇新闻中说,抓捕了出售三聚氰胺添加剂的不法商人,缴获几百吨化工原料,有约80%是三聚氰胺,另外的待检测,后来就没有看到新闻的下文了。大家都在关注三聚氰胺的时候,往往忽视了其它的有毒添加剂,87家没有检测出三聚氰胺的婴幼儿奶粉并不一定就万事无忧了,也许有其它添加剂没有检测出来。果不其然,有热心网友做了检测,发现了 羟甲基羧基氮……

http://community.goodbaby.com/viewthread.php?tid=450163&extra=page%3D1
自己做了下色相分析。伊利发现了 羟甲基羧基氮 。

手边有 伊利 和 雅培 的粉。。各做了色相光谱。。
都没发现 三聚氰胺,,伊利却发现了 羟甲基羧基氮 。
总离子色谱图上 伊利发现有 羟甲基羧基氮。。。建议大家也注意下羟甲基羧基氮。。这东西不比三聚氰胺好多少。。也是氮添加剂。。

雅培 的粉。。没发现氮添加剂。。不过有轻微的含铝。。。还有居然会有氟。。。这点很郁闷阿。。。氟的添加还是好坏都有的。。。
有可能会破坏晶状体。。

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羟甲基羧基氮是一种非法蛋白氮饲料添加剂,俗称“蛋白精”的一种。
  “蛋白精”是一类有机含氮杂环化合物,白色结晶粉末,无味,不溶于水。是一种有机化工原料,是用尿素和甲醛经加热合成,目前是重要的尿素后加工产品。“蛋白精”是以三聚氰胺废料、羟甲基羧基氮等为原料的是一类假蛋白饲料,主要为含氮杂环化合物,属于非蛋白质含蛋化合物,主要用于工业生产。“蛋白精”在饲料中不能被动物所吸收,它们降低了饲料中真蛋白质的含量,影响了动物生产性能,甚至可能对动物产生危害,成为现今饲料业持续健康发展和动物产品安全防范的重点。“蛋白精”添加剂到饲料中,由于其本身没有任何营养价值,因而无法替代蛋白质。据有关研究表明,动物若食用含有较高浓度“蛋白精”的饲料后可以使动物发生肾衰并导致死亡。因此,农业部在《关于严厉打击非法生产销售和使用“蛋白精”违法行动行为的通知》中讲“三聚氰胺、羟甲基羧基氮等非蛋白氮添加剂”定性为“是未经农业部审定批准,是非法饲料添加剂,禁止在任何饲料生产中使用”。
  在饲料中使用“蛋白精”是一种违法行为,属于农业部严厉查处的对象。


阳线
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NPN = non-protein-nitrogen
非蛋白氮
不是源于蛋白质的氮,从名字来看,进入食物链就应该极其谨慎。
尿素、氯化铵、碳酸铵、三聚氰胺、缩二脲、羧甲基羧基氮等都可归为NPN。
ggg085
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云中漫步
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原文由 hzsunmoon 发表:
NPN = non-protein-nitrogen
非蛋白氮
不是源于蛋白质的氮,从名字来看,进入食物链就应该极其谨慎。
尿素、氯化铵、碳酸铵、三聚氰胺、缩二脲、羧甲基羧基氮等都可归为NPN。


应当标本兼治
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aimee_cy
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