主题：【求助】吃海鲜有啥注意事项？

原文由 kathyhaha 发表:
吃烧烤生蚝，花甲，鱿鱼等海鲜，以及喝砂锅粥等，如果吃的不注意，就会上吐下泻，想问一下有啥注意事项？

这个与个人的胃的适应能力有关，也与海鲜的生熟和干净程度有关的，脾胃弱的人想吃海鲜就最好是自己买活的，回家自己处理干净后再吃。在外面吃很容易处理得不是那么干净的。

肠胃好的尽管吃,肠胃不好的稍微吃点就不行.我就不能多吃.

我们一桌八个人，目前有3个在上吐下泻，真是郁闷，

原文由 kathyhaha 发表:
我们一桌八个人，目前有3个在上吐下泻，真是郁闷，

肯定是没洗干净，也与吃的多少有关，不过有的人对海鲜过敏的比较厉害。
我同学背上就有很多暗点，说是第一次吃海鲜过敏留下的，我当时还暗自庆幸自己吃海鲜不过敏，一次洗澡照镜子才发现背上也有不过不太厉害就是了。

有的海鲜处理的比较鲜--也就是生，也会有影响。

水产一定要熟透了才吃.

吃海鲜时可以喝点烧酒。

也有可能是自身体质不适应啊

最好是搭配着别的菜一起吃

个人体质不一样，海鲜产地不一样，与海产品产地水质等都有关系

美味螃蟹并非人人皆宜

秋时节，又到了螯满蟹肥时节，由于螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、核黄素、维生素A及钙、磷、铁等多种营养物质，而引来众多食者。但是，螃蟹虽营养丰富，并非人人皆宜。经专家研究和总结的经验表明，对于患某些疾病的人和孕妇、老人 应禁食或少食螃蟹。
　　肝炎患者不宜食螃蟹 肝炎病人由于胃粘膜水肿、胆汁分泌失常，致使消化机能减退。因为蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，所以容易使食物滞留肠道中腐败，造成腹胀、恶心、呕吐，甚至造成肝细胞大量坏死，使病情恶化。
　　心血管病人应少吃或不吃螃蟹 因为螃蟹含胆固醇较高(每100克蟹肉含胆固醇235毫克，每100克蟹黄含胆固醇460毫克)，冠心病、动脉硬化症、高血压病、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物会引致胆固醇增高，加重病情，因而应少吃或不吃螃蟹，尤其蟹黄不要吃。
　　伤风感冒、发热的人不宜食蟹 伤风感冒的人饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使病症加重。
　　脾胃虚寒者应少吃螃蟹 因为螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的患者最好也不要吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
　　有过敏体质的人应禁吃螃蟹 特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体易发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹后会加剧病情， 难以治愈。
　　患有胆道疾病的人，如胆囊炎、胆结石症以不吃螃蟹为好 因为胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或加重。
　　孕妇宜少吃或不吃螃蟹 蟹有散血的作用，妊娠早期食后易发生流产等不良后果。
　　老年人、儿童不宜多食螃蟹老年人消化系统老化，功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。吃时可蘸姜末、醋汁，以去其寒气。此外，幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。