获得0积分，您同时完成了每日任务，有额外的积分奖励，请前往APP领取
立即前往
〓疯子哥〓回复于2009/07/23
酶应该留在滤纸之上的吧～我以前用过好象是在上面的～不知道其他的酶怎样
雾非雾回复于2009/07/23
个人觉得滤纸只能滤掉大的酶基质的颗粒，酶是应该具有溶解性的，滤不掉。低温只是能大大降低酶活性，尽可能使之处于停滞状态吧。
酶也是蛋白质，一般都是加热，重金属，盐析的方法使它变性吧，不过对于特定的酶可能要用有针对性的方法的。
家有宝贝儿回复于2009/07/23
普通滤纸过滤应该是无法达到过滤酶的作用，用普通滤纸过滤的作用可能是去除不溶物，至于放置于-20冰箱中，使酶的活性降低，反应暂时停止，之后可直接进行分析，这种做法一般用于检测酶反应的过程。
采用有机溶剂能起到使酶失活的作用，比较适合于后期采用反相检测的情况。
tianru的爸爸回复于2009/07/27
这个方法可靠些。
原文由 dong3626 发表:
最近，在做一个工艺实验：主要是利用鲜叶中的多酚氧化酶酶促氧化生产茶色素。
中间需要在线取样分析含量变化。
但是因为溶液里面残存有酶液，如果不将酶失活或者处理的话，反应还会继续，那如何终止酶反应呢？
目前我们的做法是：
1. 取出后，用普通滤纸过滤，放置零下20度冰箱中保存，直至开始分析。
2. 取出，加入有机溶剂，如乙醇或者乙腈，将反应终止，分析！
有个小问题：在1中，用滤纸过滤，感觉酶一般比较大，可以被截留？不知道是不是这样呢？
大家还有什么好 的办法没有？？
原文由 dong3626 发表:
最近，在做一个工艺实验：主要是利用鲜叶中的多酚氧化酶酶促氧化生产茶色素。
中间需要在线取样分析含量变化。
但是因为溶液里面残存有酶液，如果不将酶失活或者处理的话，反应还会继续，那如何终止酶反应呢？
目前我们的做法是：
1. 取出后，用普通滤纸过滤，放置零下20度冰箱中保存，直至开始分析。
2. 取出，加入有机溶剂，如乙醇或者乙腈，将反应终止，分析！
有个小问题：在1中，用滤纸过滤，感觉酶一般比较大，可以被截留？不知道是不是这样呢？
大家还有什么好 的办法没有？？
我的社区
签到
赛默飞实验室产品焕新计划有奖调研！
【七月征文】不一YOUNG实验“猿”
报名开启：ICS2024第十三届光谱网络会议！
推荐收藏！盘点中药材及饮片检测解决方案
