原文由 baocl 发表:
发帖的兄弟的观点我不敢苟同!你用食物进入人体后的消化吸收成分提出这么个诡辩论!那我问你,肉类食物里都有蛋白质吧?蛋白质我们都知道是两性化合物吧!超过PH4 左右变成碱性,小于变酸性!但是蛋白质人体消化了,变成了尿素,敢问你所有肉类都是碱性嘛????
本来我们通常说的酸性食物和碱性食物不是一个非常科学的概念,只是很早很早以前就有人这么称呼,大家叫习惯了,发帖的兄弟用本身一个不是很科学的通俗说法混淆试听了!就好比,有机物我们一般理解的仍然还是一开始有机大师的定义:在有机体内物质,只是随着人工合成尿素的诞生,才颓废了有机物的初始概念!
出了2个答案........
我一直认为是酸性的...
现在大家都有理论去争;了..
我的理解,柠檬里面主要含有柠檬酸的化学成分,柠檬酸是一种弱酸!所以柠檬是一种含弱酸性化合物的物质!!