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主题：【原创】Folin-ciocalteu法测定总酚含量是加入碳酸钠有沉淀是怎么回事？测定方法中加入碳酸钠的作用是什么？急需答案，谢

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zhangqiuyan
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2010/7/19 0:38:53 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你测定的是总酚含量，包括黄铜类、绿原酸、儿茶素类、缩合单宁等很多种多酚物质，具体是哪种你可以通过HPLC法分析鉴定。
目前我也在做这类似的实验，实验中也出现这种情况，据我分析，
有三种可能;
    1、加入folin酚试剂后要静止。
    2、碳酸钠要密封，不要暴露空气；用移液抢吸取碳酸钠有时间差时要更换枪管。
    3、试管没洗干净
用比色皿测定时速度要快；参比溶液可多制两管，出现沉淀可以及时更换。
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huangza
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2010/9/14 21:18:10 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
总酚测定时加入碳酸钠是保证显色反应是在弱碱的环境下进行，我觉得用FCR方法测定总酚的含量不是很准确，因为如果样品有其他的还原性物质（如柠檬酸、抗坏血酸、亚硫酸盐）存在时会增大实际的检测结果。
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571248lucky
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2011/7/20 19:53:00 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有沉淀说明你的体系有问题。
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伊点一滴
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2015/11/15 8:51:25 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhiqinfly(zhiqinfly) 发表:
我测的是多酚含量，很郁闷，做了好几天了，这个问题还没解决，大家帮帮忙
亲,你那个加入碳酸钠沉淀怎么解决的？可以的话联系下qq,12157874608
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txtb001
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2015/11/16 13:45:56 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
folin-酚试剂做蛋白质含量测定的一种显色剂。不应该放在水质分析里。
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