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主题：【讨论】农村仍是食品安全薄弱环节

浏览0 回复12 电梯直达
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发表于：2009/12/27 07:53:07 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
据中国商务部网站消息，商务部今日正式发布了《2009年流通领域食品安全调查报告》。这是商务部连续第4年发布此项调查报告。调查结果表明，流通领域食品安全状况不断改善，市场秩序显著好转，但农村仍是食品安全薄弱环节。
    调查显示，城乡消费者食品安全关注度差距大幅缩小，对政府监管预期提高。86.1%的农村消费者关注食品安全，比上年增加28个百分点，与城市消费者食品安全关注度之间的差距仅为11.1个百分点，二者差距不再明显。同时，消费者对政府监管预期提高，食品安全关注点更加具体和深入，更加关注政府出台的政策、法规、标准等是否被有效执行。83.3%的城市消费者和86.6%农村消费者对当前食品安全状况比较满意。
    农村食品安全状况明显改观，但仍是食品安全薄弱环节。超市在农村发展迅速，其市场占比已达29.6%，与占比第一位的集市之间的差距仅为14.8个百分点，不仅提升了食品质量，还改善了购物环境，并利用集中配送优势降低了商品价格。
    目前农村市场中，肉及肉制品来自于当地农户的比例从上年的40%下降为28%，乡镇级市场中猪肉95%以上来自定点屠宰场(点)，蔬菜、水果66.6%来自专业批发市场，经销散装食品占食品总经销量的比例在30%以下的市场比上年下降13.3个百分点，为47.8%。但是，由于较低的收入和监管的缺失，农村仍是流通领域食品安全薄弱环节。
    调查显示，还有高达20.6%的农村消费者购买食品时不考虑质量，以价格便宜作为主要标准，这一比例是城市消费者的3.6倍；过期食品、注水肉等在城市市场已经不是消费者担心的问题，却成为农村消费者最常遇到的食品安全问题，发生比例分别达25.1%和16.5%。
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wsy18
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2009/12/27 11:09:41 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只考虑价格，不考虑质量，说明还是老百姓的收入太低，随着收入慢慢提高会逐渐改观的，因为不管是谁都想吃好的、喝好的。
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chemistryren
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2009/12/27 11:12:40 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
农村小店的食品来源是问题.
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小鸟飞翔
tonyding
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2009/12/30 20:58:44 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
只考虑价格，不考虑质量，说明还是老百姓的收入太低，随着收入慢慢提高会逐渐改观的，因为不管是谁都想吃好的、喝好的。


说的太对了！！！
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小鸟飞翔
tonyding
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2009/12/30 20:59:48 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 chemistryren(chemistryren) 发表:
农村小店的食品来源是问题.


哪里便宜哪来，又很少有部门监管的
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testeen
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2009/12/31 15:20:27 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各种制度的缺失，收入的问题,以及安全意识的问题，……

太多需要解决的问题了！
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小鸟飞翔
tonyding
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2009/12/31 22:29:19 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 testeen(testeen) 发表:
各种制度的缺失，收入的问题,以及安全意识的问题，……

太多需要解决的问题了！


问题再多也需要一个个解决，下定决心，一个个解决会越来越好的
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灰米奇
eginzon
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2010/1/1 15:54:00 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
农村的问题是最多的也是最薄弱的，总要发生些事情才会加以重视。
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穿越时空
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2010/1/1 18:16:44 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最严重的是县和县之间那种三不管地区,基本上是地下死鸡死鸭的地下加工厂.
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太白金星
jingsheng
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2010/1/1 18:19:40 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
城市的边缘地带或城乡结合部最令人担忧。
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child119
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2010/1/2 1:25:23 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不只是农村的问题吧 如果加强监管的话 可以发现城市市场也是存在很多问题的 这跟国内的很多小作坊有一定关系的 卫生问题是很严重的 就不能保障食品安全了
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