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主题：【求助】蜂蜜底部结出固体物质是正常的吗？

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weiguoli-77
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2010/1/15 9:42:34 31楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
纯蜂蜜和人工加工蜂蜜夏天都不会析出糖吧，夏天温度高。如果，冬天都可以析出糖，又如何区分二者呢。
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wanghongmei1123
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2010/1/19 9:20:24 32楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没有质量问题。
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gmtcyjh
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2010/1/20 15:37:42 33楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
正常现象，蜂蜜经过长期储存（可能需要用年来计算，如1年、2年），会发生自然结晶（呈沙状），在水中同样能溶解，野生蜂蜜也会出现这个情况，并不是加工过才会出现。
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zhanggrace
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2010/1/20 15:40:19 34楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
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穿越时空
fscmj
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2010/1/20 22:03:46 35楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
时间久了会有的,如果很久都不发现,反倒可能是假蜂蜜了.
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恶狼
citizen88
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2010/1/21 19:57:02 36楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
肯定有问题，假的蜂蜜
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在沙漠里哭泣的鱼
mry408967836
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2010/1/22 13:05:22 37楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 土老冒豆豆(土老冒豆豆) 发表:
真的是这样吗，那可以作为天然蜂蜜和人工加工蜂蜜的鉴别手段之一哦。
真的，以前我买过一瓶冠生园的蜂蜜，还挺贵的呢，一段时间之后底下就结了一层白白的，很厚。我还以为是好东西呢
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onlyonejerry
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2010/1/22 20:58:19 38楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
正常的，就是糖的结晶析出了！
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gyro
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2010/1/22 22:03:54 39楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蜂蜜凝固点低，温度低时容易结晶析出
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爱杰杰
zhchen1130
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2010/2/3 0:26:15 40楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
糖，基本都有
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手机版： 【求助】蜂蜜底部结出固体物质是正常的吗？
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