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主题：以下有毒物质，你认识哪些？

浏览0 回复97 电梯直达
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名字长了容易引起注意
gzlk650
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2010/3/7 10:13:30 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 【四季风】(gpwrx) 发表:
实际日常生活当中，我们经常吃到和接触到的有毒有害的物质很多，如亚硝酸盐日常喝的自来水就存在；如黄曲霉毒素就存在于花生油；苯并芘存在于油炸食品，很多农药就残存于蔬菜、水果等。还有其他有毒有害的物质等等，只要食品中有毒有害的物质不超标，而且不是长期或大量食用或长期密切接触，是绝对安全的，所以并不可怕。我们在实验过程中长期密切接触到的有毒有害的物质，如果不注意安全的话，是最可怕的。
学习了，您懂的可真多啊。
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翠湖园
hhx050
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2010/3/8 10:24:42 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
常在食品包装袋上看到袋内食品添加的成份里有山梨酸钾，不晓得跟楼上所列山梨酸是否是一回事
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爪子
qiaoyanfei00
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2010/3/8 10:25:35 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有的都没听说过，⊙﹏⊙b汗
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ponytest
ponytest
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2010/3/8 10:39:21 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 仙豆(elixirqin) 发表:
几乎都认识
呵呵 我做有害物质检测的
不过我觉得你有一些重复了
比如苯并芘 应该可以算在 PAHs里面的啊

不能把苯并芘包括在多环芳烃内，虽然在检测多环芳烃时会测出苯并芘的衍生物，但是法规内对苯并芘是有特殊要求的。
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mxh309
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2010/3/8 15:21:48 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
都知道，呵呵但是其中几种比较甜味剂、防腐剂，我们很多超市卖的食品里面都添加了，也是为了满足产品需要，但都有添加范围，不能太高。像甜蜜素什么的添加剂，好像是日本和欧盟不允许添加的
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anglesr
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2010/3/8 15:41:24 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
安赛蜜和甜蜜素不是同一种物质？
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rxlwhite
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2010/3/8 16:08:45 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
亚硝酸盐、安赛蜜、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸钠是食品添加剂，多氯联苯、滴滴涕、六氯苯、氯丹等是农药，其他大部是在生产生活中产生的，二恶英毒性最大。农药都应禁止使用。
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gzlk650
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2010/3/8 21:44:22 28楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
防腐剂和甜味剂到底对人体有没有害处，有多少害处，人体是否能够完全排出？还是不断的积累？
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名字长了容易引起注意
gzlk650
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2010/3/8 21:45:33 29楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ponytest(ponytest) 发表:
原文由 仙豆(elixirqin) 发表:
几乎都认识
呵呵 我做有害物质检测的
不过我觉得你有一些重复了
比如苯并芘 应该可以算在 PAHs里面的啊

不能把苯并芘包括在多环芳烃内，虽然在检测多环芳烃时会测出苯并芘的衍生物，但是法规内对苯并芘是有特殊要求的。
你的意思是检测的方法有特殊要求还是指物质本身有什么特殊的地方？
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小李飞镖
fanchping
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2010/3/8 21:54:11 30楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只接触过其中的几种，其他的没怎么了解
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