中文名称: 食品红9
中文别名: 酸性红 27; 苋菜红; 1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-3,6-萘二磺酸三钠盐
英文名称: Amaranth
英文别名: Acid Red 27; C.I. 16185; amaranth (C.I. 16185); amaranthe; C.I. Acid Red 27; Acid Red 27 (C.I.); trisodium 3-hydroxy-4-(4-sulphonato-1-naphthylazo)naphthalene-2,7-disulphonate; E 123; Amaranth red
CAS号: 915-67-3
EINECS号: 213-022-2
分子式: C20H11N2Na3O10S3
分子量: 604.47